居民果蔬生吃熟吃偏好调研

Q1:您的性别是？

Q2:您的年龄段是？

Q3:您通常负责家庭日常果蔬采购吗？

Q4:您平均每周食用新鲜水果的频率大约是？

Q5:您平均每周食用新鲜蔬菜（不含土豆等主食类）的频率大约是？

Q6:您选择生吃某种果蔬时，主要考虑哪些因素？（可多选）

Q7:您选择将果蔬做熟后食用时，主要考虑哪些因素？（可多选）

Q8:对于番茄（西红柿），您更倾向于哪种食用方式？

Q9:对于胡萝卜，您更倾向于哪种食用方式？

Q10:对于菠菜，您更倾向于哪种食用方式？

Q11:对于苹果，您更倾向于哪种食用方式？

Q12:对于梨，您更倾向于哪种食用方式？

Q13:您是否认为某些果蔬生吃比熟吃更有营养？

Q14:您是否认为某些果蔬熟吃比生吃更安全（如减少农药残留、杀灭细菌）？

Q15:在准备果蔬时，您对“生食果蔬”的清洗或处理有特别的讲究吗？（如使用果蔬清洗剂、盐水浸泡等）

Q16:您通常通过哪些渠道了解果蔬的营养知识或食用建议？（可多选）

Q17:如果有关于“如何根据营养和口感平衡选择果蔬生吃或熟吃”的科普内容，您是否有兴趣了解？

Q18:总体而言，您对自己日常果蔬摄入的多样性满意程度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

Q19:请列举1-2种您特别喜欢生吃，但周围人可能更常熟吃的果蔬，并简单说明原因。（例如：黄瓜，喜欢它生吃的清爽口感）

Q20:请列举1-2种您特别喜欢熟吃，但周围人可能更常生吃的果蔬，并简单说明原因。（例如：洋葱，炒熟后甜味更突出且不辛辣）

Q21:对于改善居民果蔬食用的营养与体验，您是否有其他建议或想法？（选填）