居民全谷物食用频率调研问卷

尊敬的居民朋友，您好！我们是健康饮食研究团队，正在进行一项关于居民全谷物食品食用情况的调研。本问卷旨在了解您对全谷物的认知及日常食用习惯，所有数据仅用于学术研究，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与和支持！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-29岁

30-44岁

45-59岁

60岁及以上

Q3:您是否了解什么是“全谷物”食品？（例如：全麦面包、糙米、燕麦、藜麦等）

非常了解

比较了解

一般

不太了解

完全不了解

Q4:您通常通过哪些渠道了解全谷物食品的相关信息？（可多选）

社交媒体（如微信、微博、小红书）

电视/广播节目

健康类网站或App

医生/营养师建议

家人/朋友推荐

食品包装/广告

其他

Q5:您认为食用全谷物对健康重要吗？

非常重要

比较重要

一般

不太重要

完全不重要

Q6:您认为食用全谷物主要能带来哪些健康益处？（可多选）

促进肠道健康/预防便秘

控制体重/增加饱腹感

有助于控制血糖

降低心血管疾病风险

补充B族维生素和膳食纤维

其他

不清楚

Q7:在您过去一周的饮食中，您食用全谷物食品（如全麦面包、糙米、燕麦片、玉米等）的频率大约是？

每天2次或以上

每天1次

每周3-5次

每周1-2次

几乎不吃

Q8:与精制谷物（如白米饭、白面条、白面包）相比，您在日常主食中选择全谷物的比例大概是多少？

几乎全部是全谷物

大部分是全谷物（>50%）

各占一半左右

小部分是全谷物（<50%）

几乎不吃全谷物

Q9:您通常会在哪些餐次中食用全谷物食品？（可多选）

早餐

午餐

晚餐

加餐/零食

不固定

Q10:您最常食用的全谷物食品种类有哪些？（可多选）

全麦面包/馒头

燕麦片/燕麦米

糙米/黑米/紫米

玉米（鲜玉米、玉米碴）

小米

藜麦

荞麦

其他

Q11:您购买全谷物食品时，最主要的考虑因素是什么？

营养价值

口感与味道

价格

购买便利性

品牌信誉

包装/保质期

Q12:您觉得目前市场上全谷物食品的价格如何？

非常昂贵

比较昂贵

合理

比较便宜

非常便宜

Q13:您认为当前全谷物食品的购买渠道（如超市、电商、社区店等）是否便利？

非常便利

比较便利

一般

不太便利

非常不便利

Q14:您不食用或较少食用全谷物的主要原因是什么？（如果经常食用，请选择最接近的一项）

口感/口味不习惯

烹饪比较麻烦/耗时

价格较高

购买不方便

不了解/不关注

没有此习惯

其他

Q15:如果有一种全谷物食品，口感好、烹饪方便且价格合理，您尝试的意愿有多大？（1-5分，1分表示完全不愿意，5分表示非常愿意）

分数

标签

Q16:您是否愿意为了健康，增加全谷物在日常饮食中的比例？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q17:您希望获得哪些关于全谷物的信息或支持以帮助您增加食用？（可多选）

简单美味的全谷物食谱

科学易懂的营养知识科普

购买渠道或产品推荐

社区/线上的交流活动

价格优惠或补贴

其他

Q18:对于推广全谷物健康饮食，您有什么具体的意见或建议？

填空1

居民全谷物食用频率调研问卷

介绍

本模板旨在提供居民全谷物食用习惯与认知的标准化调研方案。帮助您收集食用频率、分析健康认知、评估消费障碍，适合健康研究机构、营养师和食品企业开展膳食健康研究与产品开发。

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