居民果蔬榨汁健康度调研

您好！我们正在进行一项关于居民果蔬榨汁习惯与健康认知的调研。本问卷旨在了解您对果蔬榨汁的看法、习惯及其对健康的影响。您的回答将为我们提供宝贵的数据支持。所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q2:您是否经常饮用自己或家人制作的果蔬汁？

几乎每天

每周几次

每月几次

很少

从不

Q3:您通常选择榨汁的果蔬有哪些？（可多选）

苹果

橙子/柑橘

胡萝卜

番茄

黄瓜

芹菜

菠菜/羽衣甘蓝

香蕉

蓝莓/草莓

其他

Q4:您认为果蔬榨汁的主要健康益处是什么？

补充维生素和矿物质

促进消化

帮助排毒/减肥

方便快捷地摄入果蔬

改善皮肤状态

其他

Q5:您认为饮用果蔬汁对整体健康的帮助程度是？（1分表示毫无帮助，5分表示非常有帮助）

分数

标签

Q6:您通常在什么时间饮用果蔬汁？

早餐

上午加餐

午餐

下午加餐

晚餐

运动前后

不固定

Q7:您是否关注果蔬榨汁过程中可能造成的营养损失（如膳食纤维）？

非常关注，并采取措施（如连渣饮用）

比较关注，但通常过滤饮用

听说过，但不太在意

完全不了解

Q8:您选择自制果蔬汁而非购买成品果汁的主要原因是什么？（可多选）

更新鲜，无添加剂

可以自由搭配食材

成本更低

更卫生安全

享受制作过程

其他

Q9:您认为果蔬汁可以完全替代直接食用新鲜果蔬吗？

完全可以

大部分情况下可以

只能部分替代

完全不能替代

Q10:您是否因为健康原因（如血糖、肠胃问题）而调整过果蔬汁的配方或饮用方式？

是，经常调整

是，偶尔调整

否，但知道需要调整

否，没有相关考虑

Q11:您获取果蔬榨汁相关健康知识的主要渠道是？

社交媒体（如小红书、抖音）

健康类网站/App

书籍/杂志

家人/朋友推荐

医生/营养师建议

很少主动了解

Q12:您向朋友或家人推荐自制果蔬汁的可能性有多大？（0-10分，0分为完全不可能，10分为极有可能）

选项1

Q13:您认为当前阻碍您更频繁制作/饮用果蔬汁的主要因素是什么？

准备和清洗食材麻烦

榨汁设备清洗不便

担心糖分过高

觉得效果不明显

没有时间

没有相关设备

其他

Q14:您希望在哪些方面获得更多关于健康榨汁的信息？（可多选）

不同功效的食谱搭配

针对特定人群（如三高、减肥）的配方

如何减少营养损失

榨汁设备的选购与使用

食品安全与食材清洗

与其他健康生活方式的结合

其他

Q15:您家中拥有的榨汁设备类型是？

高速离心式榨汁机

慢速原汁机（如惠人）

破壁料理机/搅拌机

便携式榨汁杯

以上都没有

Q16:总体而言，您对自己当前果蔬榨汁相关知识的掌握程度满意吗？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q17:请分享一个您最喜爱或认为最有效的果蔬汁配方及其主要功效。

填空1

Q18:您未来是否会增加自制果蔬汁的频率？

肯定会

可能会

不确定

可能不会

肯定不会

Q19:对于推广健康果蔬榨汁生活方式，您还有哪些意见或建议？

填空1

居民果蔬榨汁健康度调研

介绍

本模板旨在提供居民果蔬榨汁习惯与健康认知的标准化调研方案。帮助您收集饮用习惯、评估健康益处、分析消费障碍，适合食品健康研究机构、社区服务中心和营养师了解居民健康饮食行为。

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