居民少油饮食践行效果调研问卷

居民少油饮食践行效果调研问卷

您好！我们是社区健康促进项目组，正在进行一项关于居民少油饮食践行效果的调研。本问卷旨在了解您对少油饮食的认知、态度及实践情况，您的宝贵意见将帮助我们更好地推广健康生活方式。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的实际情况放心作答。感谢您的参与！

Q1:您对“少油饮食”概念的了解程度如何？

非常了解

比较了解

一般了解

不太了解

完全不了解

Q2:您主要通过哪些渠道了解少油饮食的相关知识？（可多选）

电视/广播

网络/社交媒体

书籍/报刊杂志

社区/单位宣传

家人/朋友

医生/营养师建议

其他

Q3:您认为践行少油饮食对个人健康的重要性如何？

非常重要

比较重要

一般

不太重要

完全不重要

Q4:过去一年里，您是否有意识地尝试减少日常烹饪用油量？

一直坚持

经常尝试

偶尔尝试

很少尝试

从未尝试

Q5:在您家最近的日常烹饪中，平均每道菜的用油量与一年前相比，变化如何？

明显减少

略有减少

基本不变

略有增加

明显增加

Q6:为了减少用油，您在烹饪中主要采取了以下哪些方法？（可多选）

使用不粘锅

多用蒸、煮、凉拌

减少油炸、煎炒频率

使用控油壶/限油勺

先焯水再炒菜

用葱、姜、蒜等天然香料代替部分油脂提香

其他

Q7:您在外就餐或点外卖时，是否会主动选择少油或清淡的菜品？

总是

经常

有时

很少

从不

Q8:您认为践行少油饮食过程中遇到的最大困难是什么？

传统烹饪习惯难改变

家人口味不一致

少油食物口感不佳

缺乏相关知识/技巧

外出就餐难以控制

其他

Q9:总体而言，您对自己目前少油饮食的践行情况打几分？（1分表示非常差，5分表示非常好）

分数

标签

Q10:践行少油饮食后，您是否感觉到身体健康状况有积极变化？

有明显改善

有轻微改善

感觉不明显

没有变化

感觉变差

Q11:如果有积极变化，主要体现在哪些方面？（可多选）

体重控制

血脂/血压指标改善

消化更顺畅

皮肤状态变好

精力更充沛

其他

Q12:您认为社区或相关机构在推广少油饮食方面，最应该加强哪方面的工作？

普及科学知识

提供烹饪技能培训

组织健康饮食活动

改善社区食品供应环境

加强家庭健康指导

其他

Q13:您未来继续坚持或开始践行少油饮食的意愿如何？

非常愿意，会长期坚持

比较愿意，会尝试改进

看情况，随缘

不太愿意

完全不愿意

Q14:对于在家庭和社区中更好地推广少油饮食，您有什么具体的建议或想法？

填空1

Q15:您的性别是？

男

女

Q16:您的年龄段是？

18岁及以下

19-35岁

36-50岁

51-65岁

66岁及以上

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