乡村旅游餐饮特色调研问卷

欢迎参与本次乡村旅游餐饮特色调研！我们希望通过您的宝贵意见，了解乡村旅游餐饮的现状与特色，为提升游客体验和促进乡村发展提供参考。本问卷匿名填写，所有数据仅用于研究分析，感谢您的支持！

Q1:您本次乡村旅游的主要目的是什么？

休闲度假/放松身心

品尝当地特色美食

体验乡村文化/民俗

自然观光/户外活动

探亲访友

其他

Q2:您通常通过什么渠道了解或选择乡村旅游的餐饮地点？

朋友/家人推荐

社交媒体（如抖音、小红书）

旅游App/网站（如携程、美团）

当地居民指引

随缘/路过看到

其他

Q3:在乡村旅游中，您最看重餐饮的哪些方面？（最多可选3项）

食材的新鲜与地道

菜品的独特风味与特色

价格合理

就餐环境（如田园风光、农家氛围）

服务的热情与周到

卫生状况

文化体验（如参与制作、了解故事）

其他

Q4:您认为当前乡村旅游餐饮最具特色的通常是？

使用本地自产食材

传统烹饪手法与秘方

富有乡土气息的菜品名称与摆盘

与当地节庆/民俗结合的餐饮体验

其他

Q5:总体而言，您对最近一次乡村旅游的餐饮体验满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q6:您有多大可能向朋友推荐您体验过的乡村特色餐饮？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q7:您品尝过以下哪些类型的乡村特色食物？（可多选）

农家土菜（如土鸡、水库鱼）

地方小吃/点心

腌制品/腊味

野菜/山珍

农家自酿饮品（如果酒、米酒）

五谷杂粮制品

其他

Q8:您能接受的人均餐饮消费预算大致是多少？

50元以下

50-100元

100-150元

150-200元

200元以上

Q9:您更倾向于哪种餐饮形式？

在标准的农家乐餐厅点餐

民宿提供的家常饭菜

参与食材采摘与烹饪的体验活动

购买当地特色食材/半成品自己加工

乡村市集/小吃摊

其他

Q10:您认为乡村餐饮在卫生方面最需要改进的是？

厨房/操作间的清洁度

餐具的消毒与摆放

就餐环境的整洁（如桌面、地面）

食品原料的储存与处理

服务人员的个人卫生

其他

Q11:您希望乡村餐饮能提供哪些增值体验或服务？（最多可选3项）

菜品背后文化故事的讲解

烹饪技艺的观摩或简单教学

食材产地的参观与介绍

与餐饮结合的农事体验活动

特色食品的包装与礼品服务

线上预订与配送服务

其他

Q12:您认为“乡村餐饮特色”最重要的内涵是？

原汁原味的在地性

创新融合的现代感

健康生态的可持续性

情感联结与记忆点

商业价值的可开发性

其他

Q13:请回忆一次令您印象深刻的乡村餐饮体验，并简要描述其特色或打动您的原因。

填空1

Q14:您是否愿意为更具特色、体验更丰富的乡村餐饮支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q15:您认为当前乡村旅游餐饮存在的主要不足有哪些？（可多选）

同质化严重，缺乏新意

价格偏高，性价比低

服务质量参差不齐

卫生条件令人担忧

宣传与实际不符

季节性太强，选择有限

交通不便，可达性差

其他

Q16:您未来再次进行乡村旅游时，餐饮因素对您选择目的地的影响有多大？

决定性因素，会专门为美食而去

重要参考因素，是旅行体验的关键部分

一般性因素，有特色会加分

次要因素，吃饱、卫生即可

几乎不考虑

Q17:对于提升乡村旅游餐饮的整体品质和特色，您有什么具体的建议或期待？

填空1

Q18:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-60岁

60岁以上

Q19:您通常与谁一同进行乡村旅游？

独自一人

伴侣/配偶

家人（带小孩）

家人（不带小孩）

朋友/同事

旅行团

其他

乡村旅游餐饮特色调研问卷

介绍

本模板旨在提供乡村旅游餐饮特色与游客偏好的标准化调研方案。帮助您了解消费习惯、评估菜品特色、分析改进方向，适合旅游规划部门、餐饮经营者及乡村发展机构优化服务与产品策略。

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