消费者对预制菜保质期合理性调查问卷

消费者对预制菜保质期合理性调查问卷

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于预制菜保质期合理性的市场调研，旨在了解您的看法与体验。您的宝贵意见将帮助我们推动行业进步。问卷采用匿名方式，所有数据仅供研究使用，请放心填写。感谢您的参与！

Q1:您购买预制菜的频率是？

每周至少一次

每月几次

偶尔购买（几个月一次）

从未购买过

Q2:您通常通过哪些渠道购买预制菜？（可多选）

大型商超/超市

生鲜电商平台（如盒马、叮咚买菜）

社区团购

品牌官方渠道（小程序/线下店）

便利店

Q3:在选购预制菜时，您会关注保质期信息吗？

一定会，是首要考虑因素

通常会关注

偶尔会看一下

几乎不关注

Q4:您认为目前市场上预制菜的保质期普遍是？

太长，不放心

比较合理

太短，影响购买和储存

没有特别感觉

Q5:总体而言，您对当前购买的预制菜保质期长度的信任度有多高？（1分表示完全不信任，5分表示完全信任）

分数

标签

Q6:您更倾向于购买保质期多长的预制菜？

3天以内（短保）

3-7天

1-2周

1个月以上（长保）

Q7:您认为较长的保质期（如1个月以上）可能带来哪些顾虑？（可多选）

添加剂/防腐剂过多

营养流失严重

口感风味变差

食品安全隐患

没有顾虑

Q8:如果一款预制菜标注了“0防腐剂”，但保质期依然有7天，您会？

非常信任并愿意购买

比较信任，但会看其他信息

持怀疑态度

完全不相信

Q9:您是否遇到过购买的预制菜在保质期内出现变质（如异味、变色）的情况？

经常遇到

偶尔遇到

从未遇到

记不清了

Q10:当发现预制菜临近保质期（例如还剩1-2天），您通常会如何处理？

立即食用

检查后，若无异样则食用

直接丢弃

其他

Q11:您希望企业在预制菜包装上，除了保质期，还应重点标注哪些信息？（可多选）

具体生产日期和时间

最佳赏味期/口感期

详细的储存条件（如温度）

主要使用的保鲜技术

开封后建议食用时限

Q12:您认为“最佳赏味期”（口感最佳时段）和“保质期”（安全食用期限）哪个对您更重要？

最佳赏味期更重要

保质期更重要

两者都重要，希望都标注

没考虑过这个问题

Q13:基于您的体验，您有多大意愿向亲友推荐购买预制菜？（0-10分，0分表示完全不愿推荐，10分表示非常愿意推荐）

选项1

Q14:如果通过技术升级（如锁鲜技术）能在不额外添加防腐剂的情况下适当延长保质期，您对此的态度是？

非常支持，是技术进步

支持，但需要企业公开透明信息

无所谓

反对，仍倾向于更短保质期

Q15:您认为监管部门和行业协会在预制菜保质期标准制定上应该？

制定更严格、统一的标准

加强抽检和违规处罚

鼓励企业采用更清晰的标注方式

加强消费者教育

以上都需要

Q16:对于预制菜的保质期设定、信息标注或行业监管，您还有哪些具体的意见或建议？

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