居民粗粮摄入认知及习惯调研

您好！我们正在进行一项关于居民粗粮摄入认知与习惯的调研。本问卷旨在了解您对粗粮的认知、态度及日常摄入习惯。您的回答将为我们提供宝贵信息，所有数据仅用于统计分析，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您是否了解什么是“粗粮”？

非常了解

比较了解

一般了解

不太了解

完全不了解

Q4:您认为以下哪些属于粗粮？（可多选）

燕麦

糙米

玉米

小米

荞麦

全麦面粉

红薯

山药

白米饭

白面条

Q5:您认为经常摄入粗粮对健康有益吗？

非常有益

比较有益

一般

益处不大

没有益处

Q6:您认为粗粮对健康的主要益处体现在哪些方面？（可多选）

促进肠道健康/预防便秘

帮助控制体重/血糖

补充膳食纤维和维生素

降低心血管疾病风险

其他

不清楚

Q7:您平均每周摄入粗粮的频率是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

几乎不吃

Q8:您通常摄入粗粮的主要形式是？

粗粮主食（如糙米饭、全麦面包）

粗粮粥/糊

粗粮零食（如燕麦棒、玉米片）

粗粮与其他食物混合（如杂粮饭）

其他

Q9:您选择摄入粗粮的主要原因是？（可多选）

追求健康饮食

控制体重/血糖

改善肠胃功能

喜欢其口感风味

家人/朋友推荐

医生/营养师建议

其他

Q10:您认为影响您增加粗粮摄入的主要障碍是？（可多选）

口感不佳，不习惯

烹饪麻烦，耗时较长

购买不便，选择较少

价格相对较高

担心消化不良

没有意识到其重要性

没有障碍，我很愿意吃

Q11:您通常通过哪些渠道了解粗粮的相关知识？

社交媒体/网络

电视/广播节目

书籍/杂志

家人/朋友

医生/营养师

其他

很少主动了解

Q12:您是否关注食品包装上关于“全谷物”、“膳食纤维”等营养成分的标识？

总是关注

经常关注

偶尔关注

很少关注

从不关注

Q13:您认为目前市场上粗粮产品的种类和口味能满足您的需求吗？

完全能满足

基本能满足

一般

不太能满足

完全不能满足

Q14:如果1分表示“非常不愿意”，5分表示“非常愿意”，您愿意尝试更多样化的粗粮产品吗？

分数

标签

Q15:您是否愿意为高品质或更便捷的粗粮产品支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q16:您希望未来在哪些方面看到粗粮产品的改进？（可多选）

改善口感

简化烹饪方式

开发更多口味

降低价格

加强营养健康宣传

增加购买渠道

其他

Q17:您家中是否有慢性病患者（如高血压、糖尿病等）？

有

没有

不清楚

Q18:对于家中的慢性病患者，您是否会有意识地为其准备或推荐粗粮食品？

总是会

经常会

偶尔会

很少会

完全不会

不适用（家中无慢性病患者）

Q19:您对推广粗粮摄入、改善居民饮食习惯，有什么具体的建议或想法？

填空1

居民粗粮摄入认知及习惯调研

介绍

本模板旨在提供居民粗粮摄入认知与习惯的标准化调研方案。帮助您了解公众营养知识、评估消费行为、分析市场障碍，适合食品企业、健康机构和公共卫生部门制定精准的营养推广策略。

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