慢性病患者饮食禁忌知晓度调研

您好！我们正在进行一项关于慢性病患者饮食禁忌知晓度的调研。本问卷旨在了解公众对常见慢性病相关饮食知识的掌握情况，您的回答将为我们提供宝贵参考。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的实际情况放心作答。感谢您的参与！

Q1:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-30岁

31-45岁

46-60岁

60岁以上

Q2:您是否患有或长期管理某种慢性疾病（如高血压、糖尿病、高血脂、痛风等）？

是

否

不清楚

Q3:您主要通过哪些渠道了解慢性病饮食知识？（可多选）

医生/营养师

网络/社交媒体

书籍/报刊

家人/朋友

电视/广播

其他

Q4:您认为对于高血压患者，以下哪种饮食习惯需要特别注意控制？

高盐饮食

高糖饮食

高脂肪饮食

高蛋白饮食

Q5:糖尿病患者需要严格限制摄入以下哪类食物？

添加糖和精制碳水化合物

所有脂肪

所有蛋白质

膳食纤维

Q6:高血脂（高胆固醇）患者应减少或避免摄入哪些食物？（可多选）

动物内脏（如肝、脑）

肥肉

油炸食品

全脂乳制品

坚果

深海鱼

Q7:痛风或高尿酸血症患者急性发作期应严格限制哪种食物的摄入？

高嘌呤食物（如动物内脏、浓肉汤）

高脂肪食物

高纤维食物

高维生素食物

Q8:慢性肾病患者通常需要限制哪两种营养素的摄入？

蛋白质和钠

碳水化合物和脂肪

维生素和矿物质

膳食纤维和水

Q9:对于胃食管反流病患者，以下哪种食物可能加重症状？

咖啡、巧克力、辛辣食物

全麦面包

香蕉

燕麦

Q10:您是否清楚“低盐饮食”通常建议每日食盐摄入量低于多少克？

6克

10克

15克

20克

不清楚

Q11:您认为“无糖食品”对糖尿病患者意味着可以随意食用吗？

不可以，仍需控制总热量和碳水化合物

可以，因为不含糖

不清楚

Q12:您认为以下哪些是健康的烹饪方式，适合慢性病患者？（可多选）

蒸、煮、炖

快炒

煎、炸

烧烤

凉拌

Q13:您知道“食物血糖生成指数（GI）”是衡量食物对血糖影响的重要指标吗？

知道，并了解其意义

听说过，但不甚了解

不知道

Q14:对于需要控制体重（肥胖相关慢性病）的人群，除了控制饮食，您认为以下哪项同样重要？

规律运动

只吃素食

服用减肥药

不吃晚餐

Q15:在您看来，公众在获取和遵循慢性病饮食建议时，面临的主要困难或误区是什么？（如：信息矛盾、难以坚持、口感不佳等）

填空1

Q16:您是否愿意主动学习更多关于慢性病饮食管理的科学知识？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q17:如果有一款权威、易懂的慢性病饮食指导工具（如APP、小程序），您会考虑使用吗？

会

可能会

不确定

可能不会

不会

Q18:请为您自身目前对慢性病饮食禁忌知识的了解程度打分（1分非常不了解，5分非常了解）。

分数

标签

Q19:您对本次调研或慢性病饮食健康教育还有哪些其他意见或建议？

填空1

慢性病患者饮食禁忌知晓度调研

介绍

本模板旨在评估公众对慢性病饮食禁忌的认知水平。帮助您收集患者知识缺口、分析信息获取渠道、识别常见饮食误区，适合医疗机构、健康教育者和营养师用于制定精准的健康干预和科普方案。

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