居民杂粮饭杂粮馒头食用调研

您好！我们正在进行一项关于居民杂粮饭、杂粮馒头食用习惯的调研。本问卷旨在了解您的日常饮食习惯，所有数据仅用于统计分析，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-30岁

31-45岁

46-60岁

60岁以上

Q2:您目前主要居住的城市类型是？

一线城市（如北京、上海）

新一线/二线城市

三线及以下城市

乡镇或农村

Q3:您是否了解或听说过“杂粮饭”或“杂粮馒头”？

非常了解，并经常食用

比较了解，偶尔食用

听说过，但很少或从不食用

完全不了解

Q4:您通常从哪些渠道了解杂粮食品（如杂粮饭、杂粮馒头）？

家人/朋友推荐

社交媒体（如微信、微博、小红书）

电视/广播节目

健康类App或网站

医生/营养师建议

超市/食品包装宣传

其他

Q5:在您的主食选择中，杂粮饭/杂粮馒头出现的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

几乎从不

Q6:您选择食用杂粮饭或杂粮馒头的主要原因是？（可多选）

有益健康（如控制血糖、助消化）

控制体重/减肥

丰富主食口感与风味

家人习惯或要求

尝试新鲜事物

其他

Q7:您通常在哪些场合食用杂粮饭或杂粮馒头？

家庭日常正餐

工作午餐

外卖或餐厅点餐

早餐

作为零食或加餐

其他

Q8:您认为目前市场上（包括超市、线上）购买的杂粮馒头或预包装杂粮米，其口感如何？

非常好，接近或优于自制

比较好，可以接受

一般，有待改进

较差，不喜欢

没有购买过，不清楚

Q9:您更倾向于哪种方式获得杂粮主食？

自己在家制作

购买成品（如超市馒头、速食饭）

在餐厅/食堂食用

通过外卖平台订购

都可以，看情况

Q10:如果您选择自己制作，主要考虑哪些杂粮种类？（可多选）

燕麦

藜麦

糙米

小米

玉米碴/面

黑米/紫米

红豆/绿豆等豆类

荞麦

其他

Q11:您认为在家制作杂粮饭/馒头的主要障碍是什么？

制作过程繁琐耗时

不知道如何搭配营养

家人不接受其口感

购买杂粮原料不方便

没有障碍，制作简单

其他

Q12:您对杂粮饭/杂粮馒头的整体营养价值认可度如何？（1分表示完全不认可，5分表示非常认可）

分数

标签

Q13:您是否愿意为高品质（如有机、配方科学、口感好）的杂粮主食支付比普通主食更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看价格差

不太愿意

完全不愿意

Q14:您希望未来杂粮主食产品在哪些方面有所改进？（可多选）

口感更佳（更松软、不粗糙）

烹饪/食用更方便（如即食、快熟）

营养搭配更科学明确

包装更环保、信息更透明

价格更亲民

口味更多样化（如添加坚果、果干）

其他

Q15:您是否关注过杂粮食品的“升糖指数”（GI值）等相关健康指标？

非常关注，并以此作为选择依据

比较关注，了解一些

听说过，但不太了解

完全没关注过

Q16:对于推广杂粮饭、杂粮馒头等健康主食，您有什么具体的建议或想法？

填空1

居民杂粮饭杂粮馒头食用调研

介绍

本模板旨在提供居民杂粮主食消费习惯的标准化调研方案。帮助您了解食用频率、分析消费动因、评估市场偏好，适合食品企业和健康机构开展精准的市场研究。

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