居民食用菌类摄入习惯调研

您好！我们正在进行一项关于居民食用菌类习惯的调研，旨在了解大众的消费偏好与营养认知。您的回答将帮助我们更好地提供健康饮食建议。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您通常多久食用一次菌类（如香菇、金针菇、平菇、木耳等）？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

几乎从不

Q4:您最常食用的菌类有哪些？（可多选）

香菇

金针菇

平菇

杏鲍菇

口蘑

木耳

银耳

其他（请在下一题说明）

Q5:若上一题选择了“其他”，请具体说明您常食用的其他菌类名称：

填空1

Q6:您主要通过哪种渠道购买菌类？

线下超市/菜市场

线上生鲜平台

自家种植/采摘

他人赠送

其他

Q7:您选择食用菌类的主要原因是什么？（可多选）

味道鲜美

营养价值高

有助于健康/养生

烹饪方式多样

家人喜欢

价格实惠

其他

Q8:您认为菌类对健康的主要益处是？

增强免疫力

补充蛋白质/维生素

有助于控制体重

改善肠道健康

不太清楚

其他

Q9:您最常采用的菌类烹饪方式是？

炒制

煲汤/炖煮

火锅/涮菜

凉拌

烧烤

其他

Q10:您是否了解如何辨别常见食用菌与有毒菌类？

非常了解

基本了解

了解一点

完全不了解

Q11:您是否关注过菌类产品的产地、生产日期或认证信息（如有机认证）？

非常关注，每次都会查看

比较关注，偶尔会查看

不太关注，很少查看

从不关注

Q12:您认为当前市场上菌类产品的价格如何？

非常便宜

比较便宜

价格适中

比较昂贵

非常昂贵

Q13:您认为影响您增加菌类消费的主要障碍是什么？（可多选）

价格偏高

购买不便

不熟悉烹饪方法

担心食品安全（如农药残留）

个人口味不喜欢

家人不喜欢

没有障碍

Q14:您是否愿意尝试更多新品种或新品牌的菌类产品？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q15:请对您日常食用的菌类产品整体满意度进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）：

分数

标签

Q16:您希望未来在购买或食用菌类时，获得哪些方面的信息或服务支持？（例如：烹饪教程、营养知识、新品种推荐等）

填空1

Q17:您是否愿意参与与菌类相关的健康饮食社区或线上活动？

非常愿意

可以考虑

不太愿意

完全不感兴趣

Q18:对于促进居民健康食用菌类，您还有什么其他建议或想法吗？

填空1

居民食用菌类摄入习惯调研

介绍

本模板旨在提供居民菌类消费习惯与营养认知的标准化调研方案。帮助您了解消费频率、分析购买渠道、评估健康益处，适合食品企业和健康机构开展消费者行为分析。

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居民食用菌类摄入习惯调研

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