居民薯类摄入健康认知及习惯调研

Q1:您通常多久会吃一次薯类食物（如土豆、红薯、紫薯、芋头等）？

Q2:您通常通过以下哪些方式食用薯类食物？（可多选）

Q3:您认为薯类食物（如土豆、红薯）的主要营养价值是什么？

Q4:您是否认为薯类食物（如土豆、红薯）属于“健康食品”范畴？

Q5:您在选择或食用薯类食物时，主要会考虑哪些因素？（可多选）

Q6:您是否了解薯类食物（特别是土豆）的“升糖指数”（GI值）概念及其对血糖的影响？

Q7:基于您的了解，您认为哪种烹饪方式最能保留薯类食物的营养价值？

Q8:您是否会将薯类食物（如红薯、土豆）作为主食的一部分，替代米饭或面条？

Q9:您认为薯类食物摄入与体重管理（减肥/增重）的关系是？

Q10:您获取薯类食物健康相关信息的渠道主要有哪些？（可多选）

Q11:您是否关注过薯类食物（如土豆）发芽后含有毒素（龙葵素）的问题？

Q12:与精制米面（如白米饭、白面条）相比，您认为薯类作为主食的优势在于？

Q13:您家中负责采购或烹饪的人，对薯类食物的态度是？

Q14:您认为当前市场上关于薯类食品（如薯片、薯条）的健康宣传是否准确？

Q15:在您看来，为了促进居民更健康地摄入薯类食物，社会或相关机构可以采取哪些措施？（例如：加强营养教育、推广健康食谱等）

Q16:您的性别是？

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

Q18:您的最高教育程度是？

Q19:您目前长期居住的城市类型是？

Q20:您是否有需要定期监测或管理的慢性疾病（如糖尿病、高血压等）？