居民健康饮食烹饪工具使用调研问卷

居民健康饮食烹饪工具使用调研问卷

您好！我们正在进行一项关于居民健康饮食烹饪工具使用情况的调研。本问卷旨在了解您对各类烹饪工具的认知、使用习惯及需求，以期为健康饮食生活提供更好的支持。您的回答对我们非常重要，所有信息将仅用于统计分析，并严格保密。感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

其他

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前主要的居住情况是？

独居

与伴侣/配偶同住

与父母/子女同住

与朋友/室友合租

其他

Q4:您平均每周在家烹饪（包括准备食材、烹饪、烘焙等）的频率大约是？

几乎每天

每周4-6次

每周1-3次

很少，每月几次

几乎从不

Q5:您认为以下哪些是“健康烹饪”的主要特征？（可多选）

少油/少盐

减少煎炸/烧烤

保留食物原味和营养

使用新鲜食材

控制食物分量

使用特定健康烹饪工具（如空气炸锅、蒸锅）

其他

Q6:您对“健康烹饪工具”（如空气炸锅、蒸锅、破壁机、低温慢煮机等）的总体了解程度如何？

非常了解，能说出多种工具的特点

比较了解，知道一些常见工具

一般，听说过但不太了解

不太了解，只听说过名字

完全不了解

Q7:您目前家中拥有或经常使用以下哪些烹饪工具？（可多选）

传统炒锅/汤锅

电饭煲

微波炉

蒸锅/蒸箱

空气炸锅

烤箱

破壁机/料理机

电压力锅

慢炖锅

低温慢煮机

其他

Q8:在您拥有的烹饪工具中，您认为对实现“健康饮食”帮助最大的是哪一种？

蒸锅/蒸箱

空气炸锅

破壁机/料理机

电压力锅

慢炖锅

传统炒锅/汤锅（通过控制火候和用油）

其他

没有特别有帮助的工具

Q9:总体而言，您对自己使用现有烹饪工具制作健康餐食的满意度如何？（0-10分，0分非常不满意，10分非常满意）

选项1

Q10:您主要通过哪些渠道了解或学习健康烹饪工具的使用方法和健康食谱？

短视频平台（如抖音、快手）

社交媒体（如小红书、微博）

美食/健康类APP或网站

亲友推荐

线下体验/课程

产品说明书/广告

其他

Q11:在考虑购买一款新的“健康烹饪工具”时，您对“易于清洁”这一因素的重视程度如何？（1-5星，1星完全不重要，5星非常重要）

分数

标签

Q12:在考虑购买一款新的“健康烹饪工具”时，您对“烹饪效率/节省时间”这一因素的重视程度如何？（1-5星，1星完全不重要，5星非常重要）

分数

标签

Q13:在考虑购买一款新的“健康烹饪工具”时，您对“多功能性（一机多用）”这一因素的重视程度如何？（1-5星，1星完全不重要，5星非常重要）

分数

标签

Q14:您认为目前市场上健康烹饪工具的主要不足是什么？

价格偏高

功能宣传与实际效果不符

操作复杂，学习成本高

占用厨房空间大

清洗麻烦

食谱资源不够丰富

没有明显不足

其他

Q15:未来一年内，您有兴趣了解或考虑购买以下哪类健康烹饪工具？（可多选）

更智能/可联网的烹饪设备

更小巧便携的迷你工具

专注于特定健康功能（如低温、发酵）的设备

集多种功能于一体的“全能”料理机

没有购买计划

其他

Q16:您对健康烹饪工具的研发、功能或市场推广，有什么具体的建议或期待？

填空1

Q17:您是否愿意参与后续关于健康饮食或烹饪工具的深度访谈或产品体验活动？

非常愿意

可以考虑

不太愿意

完全不愿意

相关推荐