居民养生粥品烹饪及食用习惯调研

居民养生粥品烹饪及食用习惯调研

您好！我们正在进行一项关于居民养生粥品烹饪与食用习惯的调研，旨在了解大众对健康饮食的认知与实践。您的宝贵意见将帮助我们更好地推广健康饮食文化。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-30岁

31-45岁

46-60岁

60岁以上

Q2:您目前的健康状况自我感觉如何？

非常健康

比较健康

一般

比较虚弱

有慢性疾病需调理

Q3:您通常出于什么原因选择食用养生粥？（可多选）

调理身体/养胃

简单方便/易消化

喜欢粥的口味

减肥或控制体重

遵循传统饮食习惯

家人/朋友推荐

其他

Q4:您平均每周食用养生粥（如杂粮粥、药膳粥等）的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少或几乎不

Q5:您通常喜欢在哪个时间段食用养生粥？（可多选）

早餐

午餐

晚餐

作为加餐/夜宵

生病或不适时

Q6:您烹饪或选择养生粥时，最常关注哪些食材或功效？（可多选）

五谷杂粮（小米、燕麦、黑米等）

豆类（红豆、绿豆、黑豆等）

根茎类（山药、红薯、南瓜等）

药食同源食材（枸杞、红枣、桂圆、百合等）

肉类/海鲜（瘦肉、鱼片等）

蔬菜类

主要关注口感，不太关注具体功效

Q7:您通常如何获取养生粥的食谱或烹饪知识？

家人/朋友传授

网络搜索（如美食APP、社交媒体）

养生书籍或电视节目

自己随意搭配

不特意获取，直接购买成品

Q8:您更倾向于哪种烹饪方式制作养生粥？

传统明火砂锅慢炖

电饭煲/电压力锅

智能预约型厨房电器

购买即食或速食粥品

视情况而定

Q9:您认为烹饪一碗理想的养生粥，最大的挑战或障碍是什么？

食材准备繁琐

烹饪时间过长

不知道如何搭配食材

担心口感不好

没有障碍，很简单

Q10:您对市面上（如超市、餐饮店）售卖的成品或半成品养生粥的满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q11:您希望通过哪些渠道了解更多关于养生粥的科学知识和食谱？（可多选）

社区卫生服务中心/讲座

线上短视频平台（如抖音、快手）

微信公众号/专业养生APP

线下烹饪课程

传统媒体（电视、广播、报纸）

目前没有特别需求

Q12:您是否愿意为高品质的养生粥食材包或定制化粥谱服务付费？

非常愿意

比较愿意

一般，看价格和内容

不太愿意

完全不愿意

Q13:请分享一道您最拿手或最喜爱的养生粥食谱（包括主要食材和简要做法）：

填空1

Q14:如果向朋友推荐“常食养生粥”这种健康生活方式，您有多大可能性会推荐？（0-10分，0分完全不会，10分极有可能）

选项1

Q15:您认为坚持食用养生粥，对改善个人健康和生活质量的作用有多大？

作用非常大

作用比较大

有一定作用

作用不大

没有作用

Q16:对于推广养生粥文化、让更多人受益，您有什么具体的建议或想法？

填空1

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