居民薯类烹饪方式健康度调研

Q1:您的性别是？

Q2:您的年龄段是？

Q3:您平均每周食用薯类食品（如土豆、红薯、山药等）的频率大约是？

Q4:您通常食用的薯类主要有哪些？（可多选）

Q5:请在上题“其他”选项中，注明您食用的其他薯类名称：

Q6:您通常通过以下哪些方式烹饪或加工薯类？（可多选）

Q7:在以上烹饪方式中，您最常使用的是哪一种？

Q8:您认为以下哪种烹饪方式对健康最有益？

Q9:您认为油炸薯类食品（如薯条、薯片）对健康的主要影响是？

Q10:总体而言，您对自己目前薯类烹饪方式的健康程度打几分？（1分为非常不健康，5分为非常健康）

Q11:您在烹饪薯类时，是否会特意控制食用油、盐或糖的添加量？

Q12:您选择某种薯类烹饪方式时，主要考虑哪些因素？（可多选）

Q13:您是否了解薯类（如土豆、红薯）含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养素？

Q14:您是否认为不同的烹饪方式会显著影响薯类食品的营养价值？

Q15:如果0分代表“完全不会”，10分代表“非常愿意”，您有多大意愿为了健康而改变现有的薯类烹饪方式（如减少油炸）？

Q16:您希望通过哪些渠道获取关于健康烹饪的知识？（可多选）

Q17:您家中是否有需要特别饮食关照的成员（如高血压、糖尿病患者）？

Q18:对于有特殊健康需求的家庭成员，您是否会为其特别调整薯类的烹饪方式？

Q19:在追求美味的同时，您对“健康地烹饪和食用薯类”还有哪些具体的疑问或建议？