居民少油少炸饮食践行度调研

您好！我们正在进行一项关于居民少油少炸饮食习惯的调研，旨在了解大家的日常饮食选择与健康意识。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-30岁

31-45岁

46-60岁

60岁以上

Q2:您是否了解“少油少炸”饮食对健康的益处？

非常了解

比较了解

一般了解

不太了解

完全不了解

Q3:在您的一日三餐中，平均每天有多少餐会涉及油炸或高油烹饪方式（如煎炸、红烧、干煸等）？

几乎每餐都有

每天1-2餐

每周3-4餐

每周1-2餐

几乎从不

Q4:您选择少油少炸饮食的主要原因是？（可多选）

控制体重/减肥

预防心血管疾病（如高血压、高血脂）

改善皮肤状态

遵循医生或营养师建议

家人/朋友的影响

环保或素食理念

其他

Q5:您在家烹饪时，控制用油量的频率如何？

总是有意识控制

经常控制

偶尔控制

很少控制

从不控制

Q6:在外就餐或点外卖时，您会优先选择少油少炸的菜品吗？

总是会

经常

有时会

很少

几乎不会

Q7:您认为目前市面上，少油少炸的健康餐饮选择丰富吗？

非常丰富

比较丰富

一般

比较匮乏

非常匮乏

Q8:您通常通过哪些渠道获取健康饮食（包括少油少炸）的相关知识？（可多选）

社交媒体（如微信、微博、小红书）

健康类APP/网站

电视/广播节目

书籍/杂志

医生/营养师

家人/朋友

其他

Q9:您是否尝试过用蒸、煮、凉拌、烤（非明火烤）等替代方式来减少烹饪用油？

经常尝试并已形成习惯

偶尔尝试

很少尝试

从未尝试

Q10:您认为践行少油少炸饮食最大的障碍是什么？

口味偏好（觉得清淡食物不够美味）

烹饪习惯难以改变

外出就餐时选择有限

家人饮食习惯不同

认为对健康影响不大

没有障碍

Q11:请为您个人对“少油少炸”饮食的践行程度打分（1分表示完全未践行，5分表示完全践行）。

分数

标签

Q12:您是否愿意为更健康的少油少炸餐饮支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q13:您希望获得哪些方面的支持以帮助您更好地践行少油少炸饮食？（可多选）

更多简单易学的少油食谱

社区或线上的健康饮食课程

食品包装上更清晰的健康标识（如用油量）

餐馆提供更多少油少炸菜品选项

家人/朋友共同参与和监督

其他

Q14:未来一个月，您计划在少油少炸饮食方面做出改变吗？

已有明确计划并开始执行

有初步想法，但未具体计划

暂时没有计划

不打算改变

Q15:对于推广健康、少油少炸的饮食生活方式，您有什么具体的建议或想法？

填空1

居民少油少炸饮食践行度调研

介绍

本模板旨在提供居民少油少炸饮食习惯的标准化调研解决方案。帮助您了解饮食认知、评估践行程度、分析影响因素，适合医疗机构、营养机构和社区组织开展精准的健康饮食推广。

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