居民少盐少糖饮食难度调研

您好！我们正在进行一项关于居民在日常生活中实践少盐少糖饮食的调研。本问卷旨在了解您在减少盐、糖摄入时遇到的困难与挑战，以便为相关健康促进工作提供参考。问卷采用匿名方式，所有信息仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-30岁

31-45岁

46-60岁

60岁以上

Q2:您目前的健康状况如何？

非常健康，无慢性病

比较健康，有轻微问题

一般，有需要管理的慢性病（如高血压、糖尿病）

不太好，有多种健康问题

Q3:您是否了解“少盐少糖”对健康的具体益处？

非常了解

比较了解

一般了解

不太了解

完全不了解

Q4:您个人是否有意识地尝试减少日常饮食中的盐（钠）摄入？

一直有，并严格执行

经常有，但偶尔放松

偶尔有

很少

完全没有

Q5:您个人是否有意识地尝试减少日常饮食中的糖（添加糖）摄入？

一直有，并严格执行

经常有，但偶尔放松

偶尔有

很少

完全没有

Q6:您认为在家庭烹饪中减少用盐的难度有多大？

非常困难

比较困难

一般

比较容易

非常容易

Q7:在家庭烹饪中，您认为减少用盐的主要困难有哪些？（可多选）

习惯了重口味，难以适应

担心菜肴味道变淡，家人不接受

不清楚如何用其他调味品替代

购买的低盐酱油、酱料等选择少或价格高

没有困难

Q8:您认为在外就餐或点外卖时，选择少盐菜肴的难度有多大？

非常困难

比较困难

一般

比较容易

非常容易

Q9:在外就餐时，阻碍您选择少盐少糖选项的因素有哪些？（可多选）

菜单上缺乏明确标识

餐厅为了口味普遍偏重

不好意思向服务员提出特殊要求

担心“少盐少糖”的菜品不好吃

价格可能更高

没有阻碍

Q10:您在购买包装食品（如零食、饮料、酱料）时，会关注营养成分表中的“钠”或“糖”含量吗？

每次都会仔细看并比较

经常看，但可能不会深究

偶尔看

很少看

从不看

Q11:如果您不常看营养成分表，主要原因是什么？（可多选）

看不懂或太复杂

觉得看了也没用，选择有限

更关注口味和品牌

没有时间仔细看

其他原因

Q12:您认为市场上“低盐”或“无糖”食品饮料的选择丰富吗？

非常丰富

比较丰富

一般

比较匮乏

非常匮乏

Q13:您认为“低盐/无糖”食品饮料的价格普遍如何？

比普通产品贵很多

略贵一些

差不多

更便宜

Q14:来自家人或朋友的口味偏好，是否对您坚持少盐少糖饮食造成压力？

压力很大，经常需要迁就

有一定压力，偶尔需要妥协

压力一般，可以协调

压力很小，大家口味相近

没有压力

Q15:您认为传统的饮食文化和习惯（如腌制食品、甜点文化）对减少盐糖摄入的影响大吗？

影响非常大，是主要障碍

影响比较大

影响一般

影响比较小

没有影响

Q16:如果0分代表“毫无帮助”，10分代表“帮助极大”，您认为媒体（电视、网络等）的健康宣传对您实践少盐少糖的帮助有多大？

分数

标签

Q17:您最希望获得哪方面的支持来帮助您更容易地实践少盐少糖饮食？（可多选）

更多简单易学的低盐低糖食谱

社区或线上开展烹饪培训课程

食品包装上有更清晰、易懂的盐糖含量标识

餐厅提供更多且明确标识的低盐低糖菜品

政府或机构提供相关的健康饮食补贴

家人朋友的理解与共同参与

Q18:总体而言，您认为在当前环境下，长期坚持少盐少糖饮食的可行性如何？

非常可行，只要自己下定决心

比较可行，但需要一些外部支持

一般，挑战和机遇并存

比较困难，受很多因素制约

非常困难，几乎难以坚持

Q19:对于推广少盐少糖饮食，改善居民健康，您还有什么具体的意见或建议？

填空1

居民少盐少糖饮食难度调研

介绍

本模板旨在调研居民实践少盐少糖饮食的困难与挑战。帮助您了解减盐控糖认知、评估烹饪就餐难点、分析产品市场因素，适合公共卫生部门、营养机构和社区组织制定健康饮食干预策略。

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