居民坚果健康价值认知调研问卷

居民坚果健康价值认知调研问卷

您好！我们正在进行一项关于居民对坚果健康价值认知的调研。本问卷旨在了解您对坚果营养、功效及消费习惯的看法。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究。感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-30岁

31-45岁

46-60岁

61岁及以上

Q3:您认为坚果属于哪一类食品？

健康零食

普通零食

主食/代餐

营养补充品

不清楚

Q4:您认为坚果主要含有哪些有益健康的营养成分？（可多选）

不饱和脂肪酸（如Omega-3）

蛋白质

膳食纤维

维生素（如维生素E）

矿物质（如镁、锌）

抗氧化物质

都不清楚

Q5:您认为经常适量食用坚果，对心血管健康（如降低胆固醇）有好处吗？

非常有好处

比较有好处

一般

好处不大

没有好处

不清楚

Q6:您认为经常适量食用坚果，有助于控制体重或增加饱腹感吗？

非常有帮助

比较有帮助

一般

帮助不大

没有帮助

不清楚

Q7:您在选购坚果时，主要关注哪些因素？（可多选）

品牌与口碑

价格

新鲜度/生产日期

口味/口感

是否原味/无添加

营养价值/成分表

包装规格

Q8:您平均每周食用坚果的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少或从不

Q9:您通常一次食用坚果的量大概是？

一小把（约10-20克）

半小袋/半小罐

一袋/一罐

没有固定量，随意吃

Q10:您更倾向于选择哪种加工方式的坚果？

原味/未加工

轻度烘烤

调味（如盐焗、奶油）

裹糖/巧克力

都可以，不介意

Q11:您主要通过哪些渠道了解坚果的健康知识？（可多选）

社交媒体（如微博、小红书）

健康类App/网站

电视/广播节目

报刊/杂志

医生/营养师建议

家人/朋友推荐

产品包装说明

Q12:您是否了解“中国居民膳食指南”中关于坚果的每日推荐摄入量（约10克）？

非常了解

大致了解

听说过但不清楚具体

完全不了解

Q13:您认为过量食用坚果可能带来哪些主要健康风险？

导致肥胖

引起上火/消化不良

增加油脂摄入

过敏风险

不清楚有什么风险

Q14:对于“坚果和籽类是健康膳食模式的重要组成部分”这一观点，您的认同程度是？

非常认同

比较认同

一般

不太认同

完全不认同

Q15:您认为目前市场上关于坚果健康功效的宣传是否可靠？

非常可靠

比较可靠

一般，半信半疑

不太可靠，夸大较多

完全不可信

Q16:您希望获得哪些方面更深入的坚果健康知识？（可多选）

不同种类坚果的具体营养差异

科学食用量与食用时间

适合特定人群（如儿童、老人、三高患者）的坚果

坚果的储存与保鲜方法

坚果的健康食谱与搭配

如何辨别优质与劣质坚果

Q17:您对坚果消费或坚果健康价值认知，还有哪些其他看法或建议？

填空1

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