居民肉类摄入量认知调研问卷

Q1:您的性别是？

Q2:您的年龄段是？

Q3:您目前的居住地类型是？

Q4:您目前的工作/学习状态是？

Q5:您平均每周在家烹饪并食用几次正餐（包含午餐和晚餐）？

Q6:您认为您目前的肉类（包括猪、牛、羊、禽、鱼等）摄入量是？

Q7:您通常选择或食用哪些种类的肉类？（可多选）

Q8:您平均每天摄入的肉类总量大约是多少？（以生肉重量估算）

Q9:您是否了解《中国居民膳食指南》中关于成年人每日畜禽肉和水产品推荐摄入量的建议？

Q10:您认为每日摄入多少克肉类（包括鱼、禽、蛋、瘦肉）对健康成年人来说是较为适宜的？

Q11:您在决定肉类摄入量时，主要考虑哪些因素？（可多选）

Q12:您认为过量摄入红肉（如猪、牛、羊肉）可能对健康带来哪些风险？

Q13:您认为摄入足够的鱼类等水产品对健康有哪些益处？

Q14:您是否会主动关注或学习关于合理膳食、均衡营养的知识？

Q15:您通常通过哪些渠道获取关于健康饮食（包括肉类摄入）的信息？（可多选）

Q16:您对“植物肉”或“人造肉”等肉类替代品的了解程度是？

Q17:考虑到健康、环保等因素，您未来是否有意愿适当调整自己的肉类消费习惯（如减少红肉、增加白肉或植物蛋白）？

Q18:您认为政府在推广“合理膳食、减少浪费”方面应该加强哪方面的工作？

Q19:您家庭中负责日常食材采购和饮食安排的主要是？

Q20:总体而言，您对自己目前的肉类摄入与饮食健康关系的认知程度打几分？（1分表示非常不了解，5分表示非常了解）

Q21:对于如何帮助居民更好地了解和实践“肉类适量摄入”，您有什么具体的意见或建议？（选填）