居民全谷物营养认知调研问卷

尊敬的居民朋友，您好！我们正在进行一项关于全谷物营养认知的调研，旨在了解居民对全谷物营养知识的掌握情况。本问卷采用匿名方式，所有数据仅用于学术研究，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56-65岁

66岁及以上

Q3:您是否听说过“全谷物”或“全谷物食品”这个概念？

非常了解

比较了解

听说过，但不太了解

完全没听说过

Q4:您认为以下哪些属于全谷物食品？（可多选）

全麦面包

糙米

燕麦片

白米饭

玉米（整粒）

精白面粉制作的馒头

Q5:您认为全谷物与精制谷物（如白米、白面）最主要的区别是什么？

颜色不同

口感不同

保留了谷物的麸皮、胚芽和胚乳全部部分

价格不同

不清楚

Q6:您认为经常食用全谷物对健康有益吗？

非常有益

比较有益

一般，没什么特别感觉

可能无益甚至有害

不清楚

Q7:您认为全谷物可能对以下哪些健康问题有积极影响？（可多选）

控制体重

降低心血管疾病风险

改善肠道健康（如缓解便秘）

控制血糖

预防某些癌症

不清楚

Q8:根据《中国居民膳食指南（2022）》，建议成年人每天摄入多少全谷物和杂豆类？

50-100克

100-150克

150-200克

200克以上

不清楚

Q9:在您日常的主食（如米饭、面食）中，全谷物（如糙米、全麦制品）的占比大约是多少？

几乎不吃（<10%）

偶尔吃（10%-30%）

有时吃（30%-50%）

经常吃（50%-80%）

基本全吃（>80%）

Q10:影响您选择或食用全谷物食品的主要因素有哪些？（可多选）

口感/口味

价格

购买便利性

对健康益处的认知

烹饪方便性

家人/朋友的饮食习惯影响

Q11:您是否愿意为了健康而尝试或增加全谷物的摄入？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q12:您通常通过哪些渠道了解全谷物营养知识？（可多选）

电视/广播

网络（社交媒体、健康网站等）

书籍/报刊杂志

医生/营养师建议

家人/朋友

食品包装/广告

几乎没有了解过

Q13:您认为目前市场上全谷物食品的种类丰富吗？

非常丰富

比较丰富

一般

比较缺乏

非常缺乏

不清楚

Q14:您认为目前全谷物食品的价格普遍如何？

非常昂贵

比较昂贵

价格合理

比较便宜

非常便宜

不清楚

Q15:您对全谷物食品的推广（如在社区、超市、媒体宣传）有什么具体的建议或期待？

填空1

Q16:如果有一款易于烹饪且口感不错的全谷物产品（如即食糙米饭、全麦意面），您购买的可能性有多大？

非常可能

比较可能

不确定

不太可能

完全不可能

Q17:请为您个人对全谷物营养知识的总体了解程度打分（1分表示完全不了解，5分表示非常了解）。

分数

标签

Q18:您对全谷物还有哪些疑问或想了解的信息？

填空1

居民全谷物营养认知调研问卷

介绍

本模板旨在提供居民全谷物营养认知的标准化调研工具。帮助您评估知识掌握程度、了解消费行为、分析影响因素，适合社区、营养机构和食品企业开展精准的健康饮食推广与市场研究。

标签

关于

3个月前

更新

频次

题目数

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷

居民全谷物营养认知调研问卷

相关推荐