居民豆制品食用效果调研问卷

居民豆制品食用效果调研问卷

您好！我们正在进行一项关于居民豆制品食用效果的调研，旨在了解豆制品对居民健康的影响。本问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51-65岁

66岁及以上

Q3:您平均每周食用豆制品的频率大约是？

几乎不食用

1-2次

3-4次

5-6次

每天食用

Q4:您通常食用的豆制品类型有哪些？（可多选）

豆腐（北豆腐、南豆腐等）

豆浆

豆干/豆皮/腐竹

豆芽

纳豆/味噌

其他发酵豆制品

其他（请注明）

Q5:您选择食用豆制品的主要原因是什么？

补充蛋白质/营养

改善肠胃功能

控制体重/血脂

个人口味喜好

饮食习惯/传统

其他

Q6:总体而言，您认为食用豆制品对您的健康有益吗？(1-5分，1分表示完全无益，5分表示非常有益)

分数

标签

Q7:食用豆制品后，您是否感觉消化系统（如肠胃）有所改善？

有明显改善

有轻微改善

没有明显变化

感觉不适或变差

不确定

Q8:食用豆制品后，您是否感觉精力或体力有所变化？

精力更充沛

略有改善

没有明显变化

感觉更易疲劳

不确定

Q9:您是否关注过豆制品对特定健康指标（如血压、血糖、胆固醇）的影响？

非常关注，并观察到积极变化

比较关注，感觉可能有帮助

不太关注，不确定是否有影响

不关注

Q10:您认为豆制品可能带来的益处有哪些？（可多选）

提供优质植物蛋白

富含膳食纤维，改善肠道

有助于心血管健康

可能有助于骨骼健康

可能有助于控制体重

其他

Q11:您对食用豆制品有哪些顾虑或担忧？（可多选）

担心引起腹胀或消化不良

担心豆制品中的嘌呤（痛风风险）

担心转基因大豆

担心激素（如大豆异黄酮）影响

担心食品安全（如添加剂）

没有顾虑

其他

Q12:您是否会因为健康原因（如医生建议、特定疾病）而调整豆制品摄入量？

是，遵医嘱增加摄入

是，遵医嘱减少或避免摄入

否，按个人习惯食用

不适用

Q13:与食用豆制品前相比，您感觉自己的整体健康状况如何？

有明显提升

有轻微提升

基本没有变化

略有下降

明显下降

Q14:关于豆制品的营养、健康效果或烹饪方式，您最希望了解哪些信息？

填空1

Q15:您对市场上豆制品的品种、质量或购买渠道有何建议或意见？

填空1

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