旅游餐饮特色体验调研问卷

旅游餐饮特色体验调研问卷

欢迎参与本次旅游餐饮特色体验调研！我们希望通过您的宝贵意见，了解游客对旅游目的地餐饮特色的真实感受与需求，以促进餐饮服务品质的提升。本问卷匿名填写，数据仅用于统计分析，感谢您的支持！

Q1:您通常出于何种主要目的选择在旅游目的地用餐？

品尝当地特色美食

方便快捷，解决温饱

与朋友/家人聚餐社交

体验餐厅环境与氛围

其他

Q2:在选择旅游目的地的餐厅时，您最看重哪些因素？（最多可选3项）

餐厅口碑/网络评价

菜品是否具有当地特色

价格是否合理

餐厅地理位置/便利性

就餐环境/卫生状况

服务态度与质量

菜单是否有图片或英文翻译

其他

Q3:您更倾向于通过哪种方式发现旅游目的地的特色餐厅？

朋友/当地人推荐

小红书、抖音等社交媒体

大众点评、TripAdvisor等美食APP

旅游攻略/指南书籍

走到哪看到哪，随机选择

其他

Q4:总体而言，您对上次旅行中餐饮体验的满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q5:您认为旅游目的地的特色餐饮，其“特色”主要体现在哪些方面最为吸引您？

独特的烹饪方法与口味

使用当地特有的食材

富有文化或历史故事的菜品

独特的就餐仪式或环境

其他

Q6:在旅行中，您通常会尝试哪些类型的特色餐饮？（可多选）

街头小吃/夜市

老字号/百年老店

农家乐/渔家乐

网红打卡餐厅

高端特色餐厅

美食集市/节庆活动

其他

Q7:您能接受为了一顿有特色的餐饮，花费比日常用餐多出多少比例的费用？

20%以内

20%-50%

50%-100%

100%以上

只要特色鲜明，价格不是问题

Q8:您有多大可能向朋友推荐您在【上一个旅游目的地】体验过的特色餐厅或美食？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q9:如果一道特色菜品的口味与您的习惯差异很大，您的态度是？

乐于尝试，体验当地风味

可以浅尝，但不会多吃

完全不能接受，会选择其他菜品

视情况而定，如卫生状况等

Q10:请回忆一道在旅行中令您印象最深刻的特色菜品或小吃，并简要描述它为何让您印象深刻。

填空1

Q11:您认为目前旅游餐饮在哪些方面还有较大的提升空间？（最多可选3项）

菜品创新与口味稳定性

餐饮卫生与食品安全

服务的专业性与效率

价格透明度与合理性

菜单信息的多语言支持

就餐环境的舒适度与特色

推广营销的真实性

其他

Q12:您是否愿意参与与当地饮食文化相关的深度体验活动（如烹饪课程、食材市场导览等）？

非常愿意，是旅行的重要部分

感兴趣，如果时间允许可以尝试

一般，更倾向于直接品尝

完全不感兴趣

Q13:在社交媒体上分享美食经历时，您最常分享的内容是？

精美的菜品照片

餐厅环境与氛围

口味与体验的文字描述

价格与性价比信息

与同伴的用餐合影

很少或从不分享

Q14:您对旅游目的地如何更好地推广和保护其传统特色餐饮，有何建议？

填空1

Q15:您认为“网红”餐饮对当地特色美食文化的影响主要是？

积极推广，让更多人了解

过度商业化，失去本真

好坏参半，需理性看待

没有特别关注

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您平均每年进行多少次以休闲观光为目的的旅行？

1次及以下

2-3次

4-5次

6次及以上

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