餐饮价格透明调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮价格透明度的市场调研，旨在了解消费者对餐饮价格构成的看法与期望。您的宝贵意见将帮助我们推动行业更健康、透明的发展。本问卷匿名填写，预计耗时约5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您外出就餐（堂食或外卖）的频率大约是？

每周3次或以上

每周1-2次

每月1-3次

几个月一次或更少

Q2:您通常通过哪些渠道获取餐饮消费信息？（可多选）

线上外卖平台（如美团、饿了么）

餐厅官方小程序/APP

社交媒体（如小红书、抖音）

朋友/同事推荐

线下路过直接进店

Q3:在查看菜单时，您认为以下哪项信息最重要？

菜品价格

菜品图片/描述

主要食材/分量

是否有优惠活动

其他

Q4:您是否遇到过菜单/线上页面标注的价格与实际结账价格不一致的情况？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q5:如果遇到价格不一致，通常发生在哪些费用上？（可多选）

茶位费/餐具费

服务费

包间费

外卖打包费

小料/酱料费

时令/海鲜等时价菜品

Q6:对于餐厅收取“茶位费”、“服务费”等附加费用，您的态度是？

可以接受，但需在点餐前明确告知

完全不能接受，应包含在菜品价格内

视情况而定（如服务、环境特别好）

无所谓

Q7:您认为“时价”菜品的定价方式透明吗？

不透明，缺乏明确标准

基本透明，但最好有当日参考价

完全透明，市场波动可以理解

不清楚/没点过

Q8:在外卖平台点餐时，您是否注意到“打包费”的收取标准（如按件或按订单）？

每次都仔细看

偶尔会看

很少注意

从未注意过

Q9:请对当前餐饮行业价格透明的总体情况打分（1分非常不透明，5分非常透明）

分数

标签

Q10:您认为哪类餐饮的价格透明度问题最突出？

高端正餐厅/酒店餐饮

网红餐厅/特色菜馆

连锁快餐/简餐

外卖专营店

大排档/小吃摊

Q11:您希望餐厅在哪些方面提供更清晰的价格说明？（可多选）

明确区分菜品单价与套餐价

清晰列出所有可能产生的附加费用

公示主要食材的来源或成本构成

提供不同分量的价格选项

明示优惠活动的使用条件和限制

Q12:如果一家餐厅能提供非常清晰、无隐藏消费的价格说明，您是否愿意为其支付略高的价格？

非常愿意，信任感更重要

可以考虑，但溢价不能太高

不愿意，价格透明是基本要求

说不清

Q13:请描述一次您印象深刻的、关于餐饮价格不透明的消费经历（可选填）

填空1

Q14:当您对账单有疑问时，通常会如何处理？

当场向服务员提出并核对

默默接受，但下次不再光顾

在线上平台（如大众点评）给出差评

向消费者协会或平台投诉

Q15:您认为推动餐饮价格透明化，最主要的责任方应该是？

餐饮经营者

外卖/点评等第三方平台

政府监管部门

消费者自身

行业协会

Q16:您认为哪些措施能有效提升餐饮价格透明度？（可多选）

强制要求菜单明码标价所有费用

平台设立“价格透明”认证标识

推广电子菜单，实时更新价格与库存

建立便捷的消费者投诉与公示渠道

加强行业自律与商家诚信教育

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q18:您每月用于外出就餐（含外卖）的支出大约占月收入的？

5%以下

5%-10%

11%-20%

20%以上

餐饮价格透明调研问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮行业价格透明度市场调研的标准化解决方案。帮助您了解消费习惯、识别价格痛点、收集改进意见，适合餐饮企业、市场监管机构及行业协会评估消费诚信与推动行业规范。

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