餐饮特色调研问卷

Q1:您通常多久外出就餐一次？

Q2:您在选择餐厅时，最看重以下哪些因素？

Q3:您更倾向于尝试哪种类型的特色餐饮？

Q4:您认为一家餐厅的“特色”主要体现在哪里？请为以下方面的重要性打分（1-5分，1为最不重要，5为最重要）。

Q5:您通常通过哪些渠道了解新的特色餐厅？

Q6:您能接受的特色餐厅人均消费范围是？

Q7:请描述您最近一次在特色餐厅留下的深刻印象（可以是菜品、环境、服务等任何方面）。

Q8:您认为“网红”特色餐厅的吸引力主要在于？

Q9:您希望特色餐厅在哪些方面进行创新？

Q10:您对“预制菜”或“中央厨房”模式在特色餐厅中的应用持何种态度？

Q11:从0到10分，您有多大意愿向朋友推荐您认为有特色的餐厅？

Q12:您认为目前市场上的特色餐厅最缺乏的是什么？

Q13:在特色餐厅就餐时，您更关注哪些文化元素的融入？

Q14:如果一家餐厅以“健康”为特色，您最关注的是？

Q15:您心中理想的特色餐厅是什么样的？请简单描述。

Q16:您会因为餐厅的“故事”或“主厨背景”而选择消费吗？

Q17:您认为哪些技术可以提升特色餐厅的体验？

Q18:您对“快闪店”或“限时主题餐厅”这种形式的兴趣如何？

Q19:请为您所在城市的餐饮特色丰富度打分（1-5分，1为非常单一，5为非常丰富）。

Q20:您更喜欢在什么场合选择特色餐厅？

Q21:您是否有过因为餐厅“名不副实”（宣传与实际差距大）而感到失望的经历？请简要描述。

Q22:您认为未来餐饮特色可能会朝哪些方向发展？