消费者餐饮外卖餐具环保需求调查

您好！我们正在进行一项关于消费者对餐饮外卖餐具环保需求的调研。本问卷旨在了解您对环保餐具的认知、态度与使用偏好，以推动行业绿色可持续发展。您的回答将完全匿名，仅用于学术研究。感谢您的参与！

Q1:您点外卖的频率是？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月几次

几乎不点

Q2:您通常通过哪些平台点外卖？

美团外卖

饿了么

肯德基/麦当劳等品牌APP

其他小程序/平台

Q3:在点外卖时，您是否会关注餐具的环保属性？

非常关注，会主动选择环保餐具

比较关注，有选项时会考虑

一般，不太在意

完全不关注

Q4:您认为目前外卖中使用的餐具（如餐盒、筷子、勺子、包装袋）的环保程度如何？

非常环保

比较环保

一般

不太环保

非常不环保

Q5:您认为当前外卖餐具在环保方面存在的主要问题是什么？（可多选）

过度包装，材料浪费

大量使用不可降解塑料

回收体系不完善，难以分类

可降解餐具成本高，普及率低

消费者环保意识有待提高

Q6:您是否愿意为选择环保餐具（如可降解餐盒、无塑料包装）支付额外费用？

非常愿意

比较愿意，如果费用合理

不太愿意

完全不愿意

Q7:如果愿意支付额外费用，您可接受的环保餐具溢价范围是？

0-0.5元

0.5-1元

1-2元

2元以上

不愿意支付溢价

Q8:您最希望外卖平台或商家优先在哪种餐具上实现环保升级？

餐盒/碗

筷子/勺子

包装袋

饮料杯/吸管

酱料包/餐具包

Q9:您更倾向于接受以下哪种环保餐具材料？（可多选）

纸质（如纸浆模塑餐盒）

植物纤维（如甘蔗渣、小麦秸秆）

可降解塑料（如PLA聚乳酸）

重复使用餐具（需回收清洗）

其他新型环保材料

Q10:您对“可重复使用外卖餐具”（如付费押金，使用后归还）的态度是？

非常支持并愿意尝试

支持，但担心卫生和便利性

无所谓

不支持，觉得麻烦

Q11:您认为推动外卖餐具环保化的主要责任方应该是？

政府及监管部门

外卖平台（如美团、饿了么）

餐饮商家

餐具生产商

消费者自身

Q12:您希望通过哪些方式获取外卖餐具的环保信息？（可多选）

外卖APP上的明确标识

餐具包装上的环保认证/说明

商家在菜品页面的描述

社交媒体/新闻宣传

其他

Q13:您是否主动处理过外卖餐具（如清洗后回收、分类丢弃）？

总是会

经常会

偶尔会

很少会

从不会

Q14:请对以下陈述的认同程度打分（1-5分，1分表示非常不认同，5分表示非常认同）：“我认为个人选择环保餐具的行为，对环境保护有实际贡献。”

分数

标签

Q15:请对以下陈述的认同程度打分（1-5分，1分表示非常不认同，5分表示非常认同）：“我认为商家和平台有义务提供环保餐具选项，即使成本略高。”

分数

标签

Q16:如果商家提供“无需餐具”选项，您会主动选择吗？

总是会（自备餐具）

经常会

视情况而定（如在家或办公室）

很少会

从不会

Q17:哪些因素会促使您更倾向于选择环保餐具？（可多选）

政府政策/限塑令

平台/商家的积分/折扣激励

环保餐具设计美观、实用

身边朋友/同事的影响

媒体宣传带来的环保意识提升

Q18:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q19:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q20:您目前所在的城市级别是？

一线城市（如北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

Q21:对于餐饮外卖行业的环保发展，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

消费者餐饮外卖餐具环保需求调查

介绍

本模板旨在提供消费者外卖餐具环保需求的标准化调研方案。帮助您了解使用偏好、评估支付意愿、分析影响因素，适合餐饮商家、外卖平台和研究机构推动绿色包装升级。

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