消费者对国潮餐饮接受度调查问卷

消费者对国潮餐饮接受度调查问卷

您好！我们正在进行一项关于国潮餐饮消费偏好的市场研究。国潮餐饮是指将中国传统文化元素与现代餐饮理念、产品设计、营销方式等相结合的品牌或产品。本次问卷旨在了解您对国潮餐饮的认知、态度和消费行为。您的回答将完全保密，仅用于学术研究。感谢您的宝贵时间！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q3:您目前每月可支配的餐饮消费预算大致是多少？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

Q4:在您听到“国潮餐饮”这个词时，您的第一印象是什么？

时尚、新潮

传统、复古

文化自信

营销噱头

不太清楚

Q5:您是否听说过或接触过国潮餐饮品牌？（如：文和友、墨茉点心局、茶颜悦色、虎头局等）

是，非常了解

是，听说过一些

否，完全没听过

Q6:您通常通过哪些渠道了解新的餐饮品牌或产品？（可多选）

社交媒体（小红书、抖音、微博等）

朋友/家人推荐

美食探店博主/KOL

线下广告/门店

传统媒体（电视、报纸）

美食APP（大众点评、美团等）

Q7:您认为国潮餐饮最吸引您的地方是什么？

产品口味独特

品牌设计/包装有文化感

用餐体验新颖

能引发文化共鸣

适合拍照打卡分享

没有特别吸引我的地方

Q8:您对尝试将传统文化元素（如诗词、戏曲、文物、非遗工艺等）融入餐饮产品（如菜品、饮品、包装）的接受度有多高？（1分表示完全不接受，5分表示非常接受）

分数

标签

Q9:与传统餐饮品牌相比，您是否愿意为国潮餐饮品牌支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体情况

不太愿意

完全不愿意

Q10:在国潮餐饮品牌中，您更关注哪些方面的“国潮”元素？（可多选）

门店装修与空间设计

产品名称与造型

餐具与食品包装

品牌故事与营销文案

员工服饰与服务礼仪

品牌联名与周边产品

Q11:您最近一次消费国潮餐饮产品或品牌是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

一年内

从未消费过

Q12:促使您选择消费某国潮餐饮品牌的最主要原因是？

被其文化创意吸引

朋友推荐或社交需求

好奇，想尝试新品

认为其品质更好

地理位置方便

（未消费过请跳过）

Q13:总体上，您向朋友或家人推荐国潮餐饮品牌的可能性有多大？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q14:您认为当前国潮餐饮存在的主要问题是什么？

产品同质化严重，缺乏创新

过度注重包装营销，忽视产品本质

价格偏高，性价比低

文化元素生搬硬套，缺乏深度

品质不稳定

暂时没发现问题

Q15:您希望未来国潮餐饮在哪些方面进行改进或创新？（可多选）

深入挖掘地域/非遗文化，做出差异化

提升产品核心口味与品质

优化价格体系，提高性价比

增强线上线下互动体验

推出更可持续的环保包装

加强品牌文化内涵的长期建设

Q16:您认为国潮餐饮是“一阵风”式的短暂潮流，还是具有长期生命力的发展趋势？

只是一阵风，热度会过去

是长期趋势，会持续发展

不确定，需要观察

Q17:请写下您心目中一个理想的国潮餐饮品牌应该具备的特质，或对国潮餐饮发展的其他建议。

填空1

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