消费者对餐饮套餐菜品搭配满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于餐饮套餐菜品搭配的满意度调研,旨在了解您的口味偏好与用餐体验。本次调查采用匿名方式,所有数据仅用于统计分析,感谢您抽出宝贵时间参与!

Q1:您最近一次在餐厅选择套餐(而非单点)是在什么时候?

一周内
一个月内
三个月内
半年内
超过半年

Q2:您通常会在什么情况下选择套餐?

节省点餐时间
价格更优惠
餐厅推荐/招牌套餐
想尝试多种菜品
解决选择困难

Q3:您认为套餐中菜品的数量(如前菜、主菜、汤品、甜品、饮品等)通常如何?

太少,不够吃
刚刚好
有点多,吃不完
分量适中但种类不够丰富

Q4:您对套餐中菜品口味(如咸、甜、酸、辣等)的搭配丰富度满意吗?

非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意

Q5:您认为套餐中荤菜与素菜的搭配比例通常如何?

荤菜过多
素菜过多
荤素搭配均衡
没有注意过这个问题

Q6:您是否遇到过套餐中的菜品在烹饪方式(如煎、炸、炒、蒸、煮)上过于单一?

经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到

Q7:您认为套餐中主食(如米饭、面条、面包等)的搭配是否合理?

非常合理,总能搭配得当
比较合理
一般,有时感觉不搭
不太合理
非常不合理

Q8:套餐中饮品(如汤、果汁、茶、汽水)的搭配,对您的整体用餐体验影响大吗?

影响很大,是加分项
有一定影响
影响不大,可有可无
没有影响

Q9:请为您最近一次消费的套餐的“营养均衡性”(如蔬菜、蛋白质、碳水化合物的搭配)打分。(1-5分,1分为非常不均衡,5分为非常均衡)

分数
标签

Q10:您最看重套餐搭配中的哪些方面?

口味多样性
营养均衡
菜品创意/新颖度
分量充足
价格实惠
食材品质

Q11:您认为套餐的定价与其菜品搭配的价值相符吗?

物超所值
基本相符
略有溢价
价格过高,不值

Q12:如果套餐中有一道您不喜欢的菜,您通常会怎么做?

勉强吃掉
只吃喜欢的部分
要求更换(如餐厅允许)
下次不再点这个套餐

Q13:基于您的整体体验,您有多大可能向朋友或家人推荐您常光顾餐厅的套餐?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)

选项1

Q14:您是否希望餐厅提供“自选搭配”的定制化套餐?

非常希望,可以自由组合
比较希望
无所谓
不希望,相信餐厅的专业搭配

Q15:您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅的套餐?

餐厅菜单/服务员推荐
美团/大众点评等线上平台
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友推荐
餐厅官方公众号/小程序

Q16:与单点相比,您认为套餐在“尝试新菜品”方面是否有优势?

优势明显,可以低成本尝新
有一定优势
没有优势,可能踩雷
没考虑过

Q17:总体而言,您对目前市面上餐饮套餐的菜品搭配满意度如何?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q18:请描述一次令您印象深刻的优秀(或糟糕)的套餐搭配经历,并说明原因。

填空1

Q19:您认为季节(如夏季清爽、冬季暖身)是否应该在套餐搭配中有所体现?

非常应该,应季食材和口味很重要
可以适当体现
无所谓
不需要,保持固定搭配即可

Q20:您希望未来在套餐中看到哪些创新或改进?(可多选)

增加更多地方特色/小众菜品
引入更健康的烹饪方式(如少油、少盐)
提供更多素食/纯素食选项
增加儿童/老人专属搭配
与知名厨师或IP联名合作
根据用餐场景(如约会、聚餐、工作餐)设计套餐

Q21:您的性别是?

不愿透露

Q22:您的年龄属于以下哪个区间?

18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q23:您平均每月在外就餐(包括外卖)的频率大约是?

1-3次
4-7次
8-12次
13次及以上

Q24:对于本次调查或餐饮套餐搭配,您还有其他任何意见或建议吗?(选填)

填空1
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本模板旨在提供餐饮套餐菜品搭配满意度的专业调研方案。帮助您评估口味偏好、分析搭配合理性、优化套餐设计,适合餐饮企业和市场研究机构提升产品竞争力。
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