消费者对预制菜种类丰富度满意度调查

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于预制菜种类丰富度的市场调研，旨在了解您对当前市场上预制菜品类、口味等方面的看法与满意度。您的宝贵意见将帮助我们更好地优化产品供给，感谢您的参与！

Q1:您购买预制菜的频率是？

几乎每天

每周数次

每月数次

很少购买

从未购买过

Q2:您通常通过哪些渠道购买或接触到预制菜？

大型商超/超市

生鲜电商平台（如京东到家、叮咚买菜）

外卖平台（如美团、饿了么）

品牌官方小程序/APP

社区团购

便利店

其他

Q3:您购买预制菜的主要目的是？

节省烹饪时间

解决一人食/小家庭用餐

尝试新口味/菜系

作为家庭正餐的补充

其他

Q4:您购买过或考虑过哪些菜系的预制菜？（可多选）

川湘菜（如宫保鸡丁、小炒肉）

粤菜（如豉汁排骨、煲仔饭）

江浙菜（如糖醋排骨、狮子头）

东北菜（如锅包肉、地三鲜）

西北菜（如大盘鸡、羊肉泡馍）

西餐（如牛排、意面）

日韩料理（如寿司、泡菜汤）

东南亚菜（如冬阴功汤、咖喱）

家常菜/下饭菜

其他

Q5:您认为当前市场上预制菜的种类丰富度如何？

非常丰富，选择很多

比较丰富，基本能满足需求

一般，选择有限

比较匮乏，很难找到想吃的

非常匮乏，几乎没有选择

Q6:您认为目前预制菜在哪些品类上还不够丰富？（可多选）

地方特色菜/小吃

素食/纯素菜品

针对特定饮食需求（如低卡、高蛋白、无麸质）

高端/宴客菜品

儿童营养餐

早餐/下午茶品类

汤羹/炖品类

甜品/点心类

其他

Q7:您对预制菜的口味还原度（与餐厅/家庭自制相比）满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q8:请评价您对预制菜【荤素搭配】种类丰富度的满意度。（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q9:请评价您对预制菜【烹饪难度（如即食、即热、即烹）】种类丰富度的满意度。（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q10:您是否愿意尝试新推出的、小众口味的预制菜？

非常愿意，喜欢尝鲜

比较愿意，如果看起来不错

一般，更倾向于经典口味

不太愿意，担心不合口味

完全不愿意

Q11:您希望未来增加哪些类型的预制菜？（可多选）

还原知名餐厅招牌菜

地方非遗/老字号菜品

季节性/时令菜品

根据节气（如冬至、腊八）定制的菜品

联名IP创意菜品

DIY半成品（可自己添加配料）

套餐组合（如一汤一菜一主食）

其他

Q12:您认为预制菜的包装规格（如单人份、双人份、家庭装）种类是否丰富？

非常丰富，选择合适

比较丰富，基本够用

一般，有时找不到想要的规格

比较单一，选择少

非常单一，只有一两种规格

Q13:请评价您对预制菜【价格带分布】（从经济型到高端型）种类丰富度的满意度。（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q14:您会因为某个品牌或平台预制菜种类特别丰富而更倾向于选择它吗？

会，这是重要决策因素

可能会，是考虑因素之一

不确定，更看重其他因素（如口味、价格）

不太会，种类不是主要考虑

完全不会

Q15:请描述一次您因为找不到想吃的预制菜种类而放弃购买的体验，或者您最希望吃到但目前市场上少见的预制菜是什么？

填空1

Q16:您对预制菜“一人食”或“小份菜”种类的丰富度满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q17:您更关注预制菜哪些方面的“丰富度”？（可多选）

菜系/口味多样性

食材的多样性（如海鲜、牛肉、特定蔬菜）

烹饪方式的多样性（如炒、炖、烤、蒸）

适用场景的多样性（如正餐、宵夜、野餐）

营养功能的多样性（如健身餐、控糖餐）

包装形式的多样性（如盒装、袋装、杯装）

其他

Q18:总体而言，您对当前市场上预制菜种类的丰富度打多少分？

5分（非常满意）

4分（比较满意）

3分（一般）

2分（不太满意）

1分（非常不满意）

Q19:基于您目前的体验，您未来购买预制菜的意愿会如何变化？

大幅增加

小幅增加

保持不变

小幅减少

大幅减少

Q20:对于预制菜厂商如何进一步丰富产品种类，您还有什么具体的建议或期待吗？

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消费者对预制菜种类丰富度满意度调查

介绍

本模板旨在提供消费者对预制菜种类丰富度满意度调研的标准化解决方案。帮助您收集购买习惯、评估品类需求、分析口味偏好，适合食品企业、餐饮品牌和市场研究机构优化产品线与市场策略。

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