消费者对餐饮门店加菜费用敏感度调查

Q1:您最近一次在餐厅（非快餐店）堂食，大约是什么时候？

Q2:您通常外出就餐的人均消费预算是多少？

Q3:在餐厅用餐时，您是否遇到过需要额外付费加菜（如加一份米饭、加一份配菜、加肉/蛋等）的情况？

Q4:当您看到菜单上标注“加菜需额外收费”时，您的第一感受是？（1分表示“非常反感，感觉被算计”，5分表示“完全理解，愿意接受”）

Q5:对于一份定价50元的主菜，您认为加一份米饭（约150克）的合理收费是多少？

Q6:您认为以下哪些情况，餐厅收取加菜费是合理的？（可多选）

Q7:如果餐厅对加菜收费，您更倾向于哪种收费方式？

Q8:餐厅在菜单上明确、清晰地标注加菜费用，会在多大程度上减少您的不适感？（1分表示“完全没用，依然反感”，5分表示“非常有用，能完全接受”）

Q9:一家餐厅如果对加菜收费，另一家同类型餐厅免费提供，在其他条件相似的情况下，您更可能选择哪一家？

Q10:当您点了一份面条，觉得分量不够想加面时，如果服务员告知需要额外收费5元，您通常会？

Q11:您认为“免费续加”的营销宣传，对您的就餐选择影响力有多大？

Q12:以下哪些因素，会让您觉得加菜收费“物有所值”或更容易接受？（可多选）

Q13:您认为当前餐饮市场上，加菜收费的现象普遍吗？（1分表示“非常罕见”，5分表示“极其普遍”）

Q14:您是否曾因为加菜收费问题，与餐厅发生不愉快或投诉？

Q15:如果一家您常去的餐厅突然开始对之前免费的小菜收费，您会？

Q16:请您描述一次让您印象深刻的（无论好坏）关于餐厅加菜收费的经历。

Q17:您的性别是？

Q18:您的年龄属于以下哪个区间？

Q19:您目前的职业是？

Q20:您每月外出就餐（堂食+外卖）的频率大约是？