居民食用菌类摄入习惯调查

Q1:您的性别是？

Q2:您的年龄段是？

Q3:您平均每周会食用菌类（如香菇、金针菇、平菇、木耳、杏鲍菇等）几次？

Q4:您通常食用哪些种类的菌类？（可多选）

Q5:您主要通过什么渠道购买或获取菌类？

Q6:您认为菌类在您日常饮食中的重要性如何？

Q7:您食用菌类的主要原因是什么？（可多选）

Q8:您对菌类的食品安全（如农药残留、重金属等）是否关注？

Q9:您通常如何烹饪菌类？（可多选）

Q10:您是否了解不同菌类（如香菇、木耳）的特定营养价值或功效？

Q11:您是否愿意为有机、绿色认证或特定产地的菌类支付更高的价格？

Q12:哪些因素会影响您购买某种菌类的决定？（可多选）

Q13:您是否尝试过购买或食用干制菌类（如干香菇、干木耳）？

Q14:在购买菌类时，您更倾向于选择？

Q15:您是否关注过关于菌类种植、采摘或加工的科普信息（如视频、文章）？

Q16:您认为目前市场上菌类的供应种类是否丰富？

Q17:您对尝试新品种或稀有菌类（如羊肚菌、松露等）的兴趣如何？

Q18:您认为阻碍您更频繁食用菌类的主要因素是什么？

Q19:请对您最近一次购买的菌类的新鲜度满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q20:您是否愿意通过社区团购或预定等方式，购买更新鲜、更实惠的菌类？

Q21:您对改善菌类产品的市场供应、信息科普或烹饪推广等方面，有什么具体的建议或期待？