居民豆制品补钙认知及习惯调查

居民豆制品补钙认知及习惯调查

您好！我们正在进行一项关于居民对豆制品补钙认知及日常习惯的调查。本问卷旨在了解公众对豆制品营养价值的认识与消费行为。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，请根据您的真实情况放心作答。感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您是否了解“补钙”对于维持骨骼健康的重要性？

非常了解

比较了解

一般了解

不太了解

完全不了解

Q4:提到“补钙”，您通常会想到哪些食物？（可多选）

牛奶、酸奶等乳制品

豆腐、豆浆等豆制品

鱼虾、海鲜

绿叶蔬菜（如菠菜、西兰花）

坚果

钙片等营养补充剂

其他

Q5:您认为豆制品（如豆腐、豆浆）是良好的钙来源吗？

是的，是很好的来源

是的，有一定的补钙作用

不确定，没怎么了解

不是，补钙效果一般

完全不是，钙含量很低

Q6:您是否知道，通过添加“石膏”或“卤水”制作的豆制品（如豆腐）钙含量相对更高？

知道，非常清楚

听说过，但不确定

完全不知道

Q7:您平均每周食用豆制品的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少或几乎不吃

Q8:您通常食用的豆制品种类有哪些？（可多选）

豆浆

豆腐（北豆腐/老豆腐）

豆腐（南豆腐/嫩豆腐）

豆腐干/香干

豆腐皮/千张

腐竹

素鸡/素火腿

其他

Q9:您选择食用豆制品的主要原因是？（单选最主要的一项）

补充蛋白质

补钙/强健骨骼

喜欢其风味口感

素食/宗教信仰

价格实惠

传统饮食习惯

其他

Q10:在考虑“补钙”时，您更倾向于选择哪种方式？

喝牛奶/吃奶酪

吃豆制品（豆腐、豆浆等）

服用钙片/补充剂

多吃绿叶蔬菜和坚果

没有特别倾向，顺其自然

Q11:您认为阻碍您更多食用豆制品来补钙的主要因素是什么？

不了解其补钙价值

不喜欢豆制品的味道

担心豆制品（如豆浆）性寒或引发不适

认为乳制品补钙效果更好

购买或烹饪不方便

价格因素

没有阻碍，我经常吃

Q12:您是否关注过食品包装上关于“钙含量”的营养成分表？

经常关注

偶尔关注

购买特定产品（如高钙牛奶）时会看

从未关注过

Q13:如果有一种明确标注“高钙”的豆制品（如高钙豆腐），您愿意尝试或购买的意愿有多强？（1分表示完全不愿意，5分表示非常愿意）

分数

标签

Q14:您希望通过哪些渠道获取关于豆制品营养（尤其是补钙）的知识？（可多选）

社交媒体（微信、微博、小红书等）

健康类App或网站

电视/广播健康节目

社区宣传/讲座

医生/营养师建议

食品包装说明

家人朋友推荐

其他

Q15:您家中是否有需要特别关注钙摄入的人群（如儿童、孕妇、老年人）？

有

没有

Q16:对于通过日常饮食（包括食用豆制品）来科学补钙，您还有哪些疑问或建议？

填空1

相关推荐