居民肉类摄入量健康控制调查

您好！我们正在进行一项关于居民肉类摄入习惯与健康认知的学术研究。本问卷旨在了解您日常的肉类消费情况、对健康影响的认知，以及相关控制意愿。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请您放心作答。感谢您的支持！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-30岁

31-45岁

46-60岁

61岁及以上

Q3:您认为您目前的健康状况如何？

非常好

良好

一般

较差

不清楚

Q4:您平均多久会食用一次肉类（包括红肉、白肉、加工肉制品等）？

每天2次或以上

每天1次

每周4-6次

每周1-3次

每周少于1次

几乎不吃

Q5:您最常食用的肉类种类有哪些？（可多选）

猪肉

牛肉

羊肉

鸡肉

鸭肉

鱼肉/海鲜

加工肉制品（如火腿、香肠、培根）

其他

Q6:您通常一餐的肉类摄入量大约是多少？

少于50克（约一个鸡蛋大小）

50-100克（约一副扑克牌大小）

100-150克

150克以上

不确定

Q7:您是否了解“膳食指南”中关于成年人每日推荐畜禽肉摄入量的建议（40-75克）？

非常了解

大致了解

听说过但不清楚

完全不了解

Q8:您主要通过哪些渠道了解肉类与健康相关的信息？（可多选）

新闻媒体/网络资讯

社交媒体（如微信、微博、抖音）

专业书籍/科普文章

医生/营养师建议

家人/朋友分享

食品包装/广告

其他

Q9:您是否关注过“红肉（猪牛羊）摄入过多可能增加某些慢性病风险”的说法？

非常关注，并已调整饮食

有关注，但未采取行动

听说过，不太在意

从未听说过

Q10:您是否关注过“加工肉制品（如火腿、培根）被世界卫生组织列为1类致癌物”的信息？

非常关注，并已减少食用

有关注，但未减少食用

听说过，不太在意

从未听说过

Q11:在您看来，控制肉类摄入量对健康的重要性如何？

非常重要

比较重要

一般

不太重要

完全不重要

Q12:您认为控制肉类摄入可能带来哪些健康益处？（可多选）

控制体重

降低心血管疾病风险

降低某些癌症风险

改善消化系统

减轻身体负担/感觉更轻盈

对环境更友好

不清楚

Q13:您是否有意识地尝试过控制或减少肉类摄入？

是，长期坚持

是，偶尔尝试

想过，但未实施

从未想过

Q14:如果您尝试控制肉类摄入，主要动机是什么？（可多选）

出于健康考虑

出于体重管理

出于宗教信仰

出于环保/动物保护理念

家庭饮食习惯影响

经济原因

其他

Q15:如果您想减少吃肉但感到困难，主要障碍是什么？（可多选）

饮食习惯难以改变

肉类菜肴更美味

担心营养不足（如蛋白质、铁）

社交聚餐时不便

家人不支持

素食/替代品选择少或价格高

没有困难

Q16:您是否愿意用豆制品（豆腐、豆干等）或蛋奶类来部分替代肉类作为蛋白质来源？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q17:您对“均衡膳食，荤素搭配”这一理念的认同程度如何？（1分=完全不认同，5分=完全认同）

分数

标签

Q18:您认为政府在推广“合理膳食、控制肉类摄入”方面应该发挥什么作用？

加强公众健康教育

在食品标签上提供更清晰的健康指引

调整肉类相关食品的税收或补贴政策

推广可持续的农业生产方式

作用有限，主要靠个人选择

其他

Q19:您未来一年内是否有意愿调整自己的肉类消费习惯？

是，计划显著减少

是，计划适度调整

暂时没有计划

不，计划维持或增加

Q20:对于如何帮助居民更好地实现健康肉类消费，您有什么具体的建议或想法？

填空1

居民肉类摄入量健康控制调查

介绍

本模板旨在提供居民肉类消费与健康认知的标准化调研工具。帮助您收集消费频率、评估健康认知、分析控制意愿，适合医疗机构、营养研究机构和公共卫生部门开展科学的膳食健康干预研究。

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居民肉类摄入量健康控制调查

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