居民豆制品食用频率调查

您好！本问卷旨在了解居民日常饮食中豆制品的食用习惯与频率。您的回答将为研究提供宝贵数据，感谢您的参与！

Q1:请问您是否食用豆制品（如豆腐、豆浆、豆干、腐竹等）？

是，经常食用

是，偶尔食用

否，基本不食用

Q2:您每周食用豆制品的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少或从不

Q3:您通常食用以下哪些种类的豆制品？（可多选）

豆腐（北豆腐、南豆腐、内酯豆腐等）

豆浆/豆奶

豆干/豆皮/腐竹

发酵豆制品（如腐乳、豆豉、纳豆）

豆芽

其他豆制品（如素鸡、豆泡等）

Q4:如果您选择了“其他豆制品”，请具体说明是哪些：

填空1

Q5:您最常食用的豆制品是哪一种？

豆腐

豆浆/豆奶

豆干/豆皮/腐竹

发酵豆制品

豆芽

其他

Q6:您通常在哪种场合或餐次食用豆制品？

早餐

午餐

晚餐

加餐/零食

各种场合都有

Q7:请对您对豆制品口感的喜爱程度进行评分（1分为非常不喜欢，5分为非常喜欢）

分数

标签

Q8:您选择食用豆制品的主要原因是什么？

营养健康

口味喜好

价格实惠

烹饪方便

素食/宗教信仰

其他

Q9:您主要通过何种渠道购买或获取豆制品？

超市/便利店

菜市场/农贸市场

线上平台

自家制作

餐厅/食堂

其他

Q10:请评价您对豆制品营养价值（如蛋白质、钙等）的认知程度（1分为完全不了解，5分为非常了解）

分数

标签

Q11:您认为当前市场上豆制品的种类和品质是否能满足您的需求？

完全满足

基本满足

一般

不太满足

完全不满足

Q12:在购买豆制品时，您主要关注哪些因素？（可多选）

新鲜度/生产日期

品牌

价格

营养成分

口感/质地

食品安全认证

包装

Q13:您是否有因为健康原因（如痛风、过敏等）而限制豆制品摄入的情况？

是

否

Q14:您是否会主动尝试新型或不同口味的豆制品？

非常愿意尝试

愿意尝试

一般

不太愿意

完全不愿意

Q15:您希望未来市场上出现哪些类型的豆制品新产品或改进？

填空1

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51-65岁

66岁及以上

Q17:您的性别是？

男

女

Q18:您目前的常住地属于？

一线/新一线城市

二线城市

三线及以下城市

乡镇或农村

Q19:您的家庭常住人口数量（包括您自己）是？

1人

2人

3人

4人

5人及以上

Q20:您的家庭月平均总收入大约是？

5000元以下

5001-10000元

10001-20000元

20001-30000元

30001-50000元

50000元以上

居民豆制品食用频率调查

介绍

本模板旨在提供居民豆制品消费习惯的标准化调研方案。帮助您了解食用频率、分析消费偏好、评估市场认知，适合食品研究机构、豆制品生产企业和营养健康部门进行市场洞察与产品开发。

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