居民全谷物食用方式调查

您好！为了更好地了解居民对全谷物的认知与消费习惯，我们特开展此项调查。您的回答将为我们提供宝贵的参考，帮助我们推广健康饮食。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您是否了解“全谷物”这一概念？

非常了解

比较了解

听说过，但不太了解

完全不了解

Q4:您通常通过哪些渠道了解全谷物相关信息？（可多选）

社交媒体（如微博、小红书）

电视/广播节目

亲友推荐

健康类App或网站

医生/营养师建议

食品包装/广告

其他

Q5:您认为食用全谷物对健康重要吗？

非常重要

比较重要

一般

不太重要

完全不重要

Q6:您认为全谷物可能带来哪些健康益处？（可多选）

促进肠道健康

控制体重

降低心血管疾病风险

稳定血糖

补充膳食纤维和维生素

不清楚具体益处

Q7:您个人平均每周食用全谷物的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

偶尔（每月几次）

几乎从不

Q8:您通常食用的全谷物种类有哪些？（可多选）

全麦面包/馒头

燕麦片/燕麦米

糙米/黑米/紫米

玉米（完整颗粒）

藜麦

小米

荞麦

其他

Q9:您购买全谷物产品时，最关注的因素是什么？

营养价值

口感

价格

品牌

包装便捷性

生产日期/保质期

Q10:您认为目前市场上的全谷物产品价格如何？

非常昂贵

比较贵

价格合理

比较便宜

非常便宜

Q11:您通常在哪里购买全谷物产品？（可多选）

大型超市

社区便利店

线上电商平台

农贸市场/粮油店

面包房/健康食品专卖店

其他

Q12:您通常采用哪些方式烹饪或食用全谷物？（可多选）

煮粥/煮饭

制作面点（如面包、馒头）

冲泡（如燕麦片）

加入沙拉/酸奶

制作零食（如能量棒）

其他

Q13:与精制谷物（如白米、白面）相比，您觉得全谷物的口感如何？

明显更好

差不多，可以接受

稍差一些，但能适应

差很多，不太喜欢

Q14:哪些因素可能阻碍您增加全谷物的摄入？（可多选）

口感不佳

烹饪麻烦/耗时

价格较高

购买不便

不了解如何烹饪

家人不喜欢

没有障碍

Q15:您是否愿意为了健康而改变饮食习惯，增加全谷物摄入？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q16:您认为推广全谷物消费，最有效的方式是什么？

加强健康教育宣传

开发更多美味便捷的产品

降低产品价格

在餐厅/食堂增加全谷物选项

提供简单的家庭烹饪食谱

Q17:请为您当前全谷物相关知识的掌握程度打分（1分=完全不懂，5分=非常了解）

分数

标签

Q18:请为您未来一年增加全谷物摄入的意愿程度打分（1分=完全没意愿，5分=意愿非常强烈）

分数

标签

Q19:对于改善全谷物产品的口感、便利性或推广方式，您有什么具体的建议或想法吗？

填空1

居民全谷物食用方式调查

介绍

本模板旨在提供居民全谷物认知与消费习惯的标准化调研工具。帮助您评估食用频率、分析购买偏好、识别推广障碍，适合食品企业与健康机构制定精准的健康饮食推广策略。

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