2026年大学生餐饮口味偏好调研

亲爱的同学，你好！为了更好地了解当代大学生的餐饮口味与消费习惯，我们特此开展本次匿名调研。你的宝贵意见将帮助我们优化餐饮服务，感谢你的参与！

Q1:你目前所在的年级是？

大一

大二

大三

大四及以上

Q2:你平均每月在餐饮上的花费大约是多少？

1000元以下

1000-1500元

1500-2000元

2000-2500元

2500元以上

Q3:你通常一周在食堂就餐几次？

0-3次

4-7次

8-10次

11次以上（几乎每餐）

Q4:你选择校外餐饮（外卖、堂食）时，主要考虑哪些因素？（可多选）

价格实惠

口味/好吃

配送/取餐速度

食品安全/卫生

营养健康

促销活动/优惠

朋友推荐/网红店

Q5:你更偏好以下哪种主要口味？

咸鲜

麻辣

酸甜

清淡原味

酱香浓郁

Q6:你喜欢的餐饮品类有哪些？（可多选）

中式快餐（盖饭、面食）

西式快餐（汉堡、披萨）

日韩料理（寿司、拉面、烤肉）

东南亚菜（泰餐、越南粉）

轻食沙拉

地方小吃（麻辣烫、烧烤、煎饼果子等）

奶茶/咖啡/甜品

Q7:对于“健康餐食”（如低脂、低糖、高蛋白），你的态度是？

非常关注，会主动选择

比较关注，偶尔选择

一般，好吃就行

不太关注

Q8:你如何看待“植物肉”或“人造肉”等新型食品？

非常感兴趣，愿意尝试

有点好奇，可以试试

持观望态度

不太接受，更偏爱传统肉类

Q9:你更倾向于哪种用餐方式？

堂食，享受环境和氛围

外卖，方便快捷

打包带走

视情况而定

Q10:你通常通过什么渠道了解新的餐厅或美食？

社交媒体（小红书、抖音等）

朋友/同学推荐

外卖平台（美团、饿了么）

校园内广告/传单

其他

Q11:请为你所在学校食堂的整体口味满意度打分。（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q12:你认为目前学校食堂最需要改进的方面是？（可多选）

菜品口味

菜品丰富度/更新频率

价格

卫生状况

就餐环境

排队时间

服务态度

Q13:你是否愿意为“环保包装”（如可降解餐盒）支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

不太愿意

完全不愿意

Q14:你对“预制菜”（中央厨房制作，加热即食）进入校园食堂的态度是？

可以接受，方便快捷

有条件接受（需明确标识、保证品质）

不太接受，更偏爱现做

完全不能接受

Q15:你向朋友推荐你常去的一家校外餐厅的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q16:你是否有特定的饮食限制或偏好？（如素食、清真、无麸质等）

是，有严格限制

是，有轻度偏好

否，没有限制

Q17:如果学校周边或食堂要开一家新餐厅，你最希望它提供什么类型或风格的餐饮？

填空1

Q18:你对“智能取餐柜”或“无人餐厅”等科技餐饮模式的接受度如何？

非常欢迎，体验新颖高效

可以尝试

持保留态度，更习惯人工服务

不太能接受

Q19:在夜宵时段（晚上9点后），你通常倾向于选择？

不吃夜宵

零食/泡面

外卖（烧烤、炸鸡等）

食堂夜宵档口

便利店

Q20:你选择饮品时，更看重哪些因素？（可多选）

口感/味道

价格

品牌

健康成分（低糖、零卡等）

包装颜值

促销活动

Q21:请用几个关键词描述你心目中“完美的一餐”应该具备的特点。

填空1

2026年大学生餐饮口味偏好调研

介绍

本模板旨在提供大学生餐饮消费行为与口味偏好的标准化调研方案。帮助您收集消费数据、分析口味趋势、评估满意度，适合高校后勤部门、餐饮企业和市场研究机构优化校园餐饮服务与产品策略。

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