2026年居民薯类摄入健康认知及习惯调研

Q1:您的性别是？

Q2:您的年龄属于哪个阶段？

Q3:您通常认为“薯类”主要包括哪些食物？（可多选）

Q4:您认为薯类属于以下哪一类食物？

Q5:您认为薯类的主要营养价值是什么？（可多选）

Q6:您认为薯类与精制米面（如白米饭、白面条）相比，哪个更健康？

Q7:您是否了解薯类（如土豆、红薯）的血糖生成指数（GI值）？

Q8:您认为哪种烹饪方式最能保留薯类的营养价值？

Q9:您平均每周食用薯类（包括土豆、红薯、紫薯等）的频率是？

Q10:您通常在什么情况下食用薯类？（可多选）

Q11:您最常食用的薯类食物形式是什么？（可多选）

Q12:您会因为担心薯类“淀粉多”、“容易胖”而限制食用吗？

Q13:您是否关注过食品包装上关于薯类原料（如马铃薯全粉）的标识？

Q14:您认为当前社会对薯类营养的宣传和教育足够吗？

Q15:您是否愿意为了健康，增加全谷物和薯类在主食中的比例？

Q16:您希望通过哪些渠道了解更多关于薯类健康食用的知识？（可多选）

Q17:请对“薯类是一种健康的主食选择”这一说法进行评分（1分表示非常不同意，5分表示非常同意）。

Q18:关于薯类的健康食用，您还有哪些疑问或想了解的信息？

Q19:在您的日常饮食中，增加薯类摄入的主要障碍或困难是什么？（例如：购买不便、烹饪麻烦、口味偏好等）

Q20:您是否听说过“薯类与谷物搭配，营养更均衡”的建议？

Q21:如果有一款方便、健康的即食薯类产品（如微波即食薯块），您的购买意愿如何？

Q22:您的最高学历是？

Q23:您目前的居住地类型是？