2026年居民菌菇汤养生食用习惯调研

2026年居民菌菇汤养生食用习惯调研

尊敬的居民，您好！我们是健康生活研究机构。为了解当前居民对菌菇汤的养生认知与食用习惯，促进健康饮食文化发展，我们特开展此项调研。本问卷匿名填写，数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:1. 您的性别是？

男

女

Q2:2. 您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51-65岁

66岁及以上

Q3:3. 您是否了解菌菇汤（如香菇汤、松茸汤等）的养生功效？

非常了解

比较了解

一般了解

不太了解

完全不了解

Q4:4. 在2026年，您平均多久会食用一次菌菇汤？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

几乎不食用

Q5:5. 您通常通过哪些渠道了解菌菇汤的养生知识？（可多选）

社交媒体（如短视频、公众号）

专业健康类App/网站

家人/朋友推荐

电视/广播节目

书籍/杂志

线下讲座/活动

其他

Q6:6. 您制作或饮用菌菇汤的主要目的是什么？（可多选）

增强免疫力

滋补身体

改善肠胃功能

美容养颜

单纯喜欢其味道

家庭饮食传统

其他

Q7:7. 您通常如何获取制作菌菇汤的原料？

超市购买鲜品

超市购买干货

线上生鲜平台购买

农贸市场购买

自家种植/采摘

其他

Q8:8. 您通常会在哪种情况下选择饮用菌菇汤？（可多选）

日常家庭用餐

感觉身体疲劳/虚弱时

季节转换时（如秋冬进补）

作为病后/术后的调理

招待客人

其他

Q9:9. 您认为菌菇汤的养生效果如何？请从1分（完全无效）到5分（非常有效）进行评分。

分数

标签

Q10:10. 您最常食用的菌菇汤种类是？（可多选）

香菇汤

金针菇汤

平菇/口蘑汤

茶树菇汤

松茸汤

羊肚菌汤

多种菌菇混合汤

其他

Q11:11. 您通常如何烹制菌菇汤？

简单清炖

与肉类（鸡/排骨等）同炖

与蔬菜同煮

使用药膳配方（如加入枸杞、黄芪等）

使用预制汤料包

其他

Q12:12. 您认为当前影响您更频繁食用菌菇汤的主要障碍是什么？

原料获取不便或价格较高

制作过程耗时

不了解具体做法

个人口味偏好

没有明显障碍

其他

Q13:13. 您是否愿意为具有明确养生功效（如标注增强免疫力）的高品质菌菇汤产品支付更高价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q14:14. 您希望未来在哪些方面获得更多关于菌菇汤的信息或服务？（可多选）

简便快捷的食谱/教程

优质原料的购买渠道

科学养生功效解读

社区分享与交流活动

搭配其他养生食材的建议

其他

Q15:15. 您有多大可能向您的亲友推荐将菌菇汤作为日常养生饮食？请从0分（完全不可能）到10分（极有可能）打分。

选项1

Q16:16. 对于推广菌菇汤养生文化，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

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