2026年居民薯类食用频率及种类调研

2026年居民薯类食用频率及种类调研

您好！我们正在进行一项关于居民薯类食品消费习惯的调研，旨在了解当前薯类食品在日常饮食中的情况。本问卷匿名填写，数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:在过去一个月内，您食用薯类（如土豆、红薯、山药、芋头等）的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月1-3次

几乎不吃

Q2:您通常食用的薯类主要是什么？

土豆（马铃薯）

红薯（地瓜）

山药

芋头

木薯

其他

Q3:您通常通过哪些渠道获取薯类食材？（可多选）

菜市场/农贸市场

大型超市/连锁店

社区生鲜店

线上生鲜平台

自家种植

其他

Q4:您最常食用的薯类烹饪方式是？

蒸/煮

炒/炖（如土豆丝、炖土豆）

烤/炸（如烤红薯、薯条）

作为主食替代（如红薯饭、土豆泥）

加工成零食（如薯片）

其他

Q5:您认为薯类在您家庭饮食结构中的地位更接近于？

主食

蔬菜

零食/加餐

视具体菜品而定

Q6:您对薯类食品营养价值的认可程度如何？（1分表示完全不认可，5分表示非常认可）

分数

标签

Q7:您选择食用薯类时，主要考虑的因素有哪些？（可多选）

口感喜好

营养价值

价格实惠

烹饪方便

家人喜好

时令/新鲜度

其他

Q8:与2025年相比，您2026年的薯类食用频率有何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

不确定

Q9:您是否关注或尝试过新型薯类品种（如紫薯、彩色土豆等）？

是，经常购买/尝试

是，偶尔尝试

听说过但未尝试

从未听说过

Q10:您通常食用的薯类加工食品有哪些？（可多选）

薯片/薯条

红薯干/地瓜干

土豆粉/红薯粉

速冻薯制品

薯类糕点（如紫薯饼）

基本不食用加工薯类食品

Q11:您认为当前市场上薯类产品的供应是否充足、品种是否丰富？

非常充足和丰富

比较充足和丰富

一般

不太充足和丰富

非常缺乏

Q12:您对薯类食品安全（如农药残留、储存安全）的担忧程度如何？

非常担忧

比较担忧

一般

不太担忧

完全不担忧

Q13:您希望未来在市场上看到哪些新的薯类产品或服务？

填空1

Q14:您的性别是？

男

女

Q15:您的年龄段是？

18岁及以下

19-29岁

30-39岁

40-49岁

50-59岁

60岁及以上

Q16:您目前居住的城市属于？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城/乡镇

农村地区

相关推荐