2026年居民果蔬榨汁营养认知调研

Q1:您的年龄段是？

Q2:您目前的职业状态是？

Q3:您是否饮用过果蔬榨汁（包括自制或市售）？

Q4:您饮用果蔬榨汁的主要目的是什么？（可多选）

Q5:您认为，与直接食用完整果蔬相比，饮用果蔬榨汁的主要优势是什么？

Q6:您是否了解果蔬榨汁过程中可能造成的营养损失（如膳食纤维、部分维生素）？

Q7:您在选择或制作果蔬榨汁时，最关注哪些方面？（可多选）

Q8:您认为市售的预包装果蔬汁与家庭自制榨汁，在营养价值上哪个更好？

Q9:您是否担心饮用果蔬榨汁会导致糖分摄入过量？

Q10:您认为果蔬榨汁可以完全替代每日对完整水果和蔬菜的摄入吗？

Q11:您通常通过哪些渠道获取关于果蔬汁营养的知识？（可多选）

Q12:对于“冷压榨汁”和“传统高速离心榨汁”这两种技术，您了解它们对营养保留的区别吗？

Q13:如果一种新型果蔬汁宣称“高纤维、低升糖”，您会因此更倾向于购买吗？

Q14:总体而言，您对果蔬榨汁的营养价值持怎样的态度？（1分表示非常不认可，5分表示非常认可）

Q15:您对果蔬榨汁在健康饮食中的角色，还有哪些看法或疑问？

Q16:您未来一年内增加果蔬榨汁消费频率的可能性有多大？

Q17:您家中是否拥有榨汁机或破壁机等制作设备？

Q18:您认为哪些人群最适合饮用果蔬榨汁？（可多选）

Q19:您是否愿意为宣称“保留更多营养”或“有机”的果蔬汁支付更高的价格？

Q20:您希望在未来看到哪些关于果蔬榨汁的创新产品或服务？（例如：定制营养配方、订阅配送等）