2026年居民杂粮摄入健康价值认知调研

您好！我们正在进行一项关于居民对杂粮摄入健康价值认知的学术调研。本问卷旨在了解您对杂粮的认知、态度及消费习惯。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的参与和支持！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁及以下

19-30岁

31-45岁

46-60岁

61岁及以上

Q3:您目前的居住地类型是？

一线/新一线城市

二线城市

三线及以下城市

乡镇

农村

Q4:您通常通过哪些渠道了解杂粮（如燕麦、藜麦、糙米、小米、豆类等）的健康信息？（可多选）

社交媒体（如微信、微博、小红书）

健康类App/网站

电视/广播节目

报刊/书籍

医生或营养师建议

家人/朋友推荐

食品包装/广告

其他

Q5:您认为杂粮对健康的重要性如何？

非常重要

比较重要

一般

不太重要

完全不重要

Q6:您认为经常摄入杂粮主要能带来哪些健康益处？（可多选）

改善肠道健康/预防便秘

帮助控制体重

有助于控制血糖

降低心血管疾病风险

补充膳食纤维和微量元素

增强饱腹感

其他

不清楚

Q7:在您日常的主食（如米饭、面条、馒头）中，杂粮的占比大约是多少？

几乎不吃（<10%）

偶尔吃（10%-30%）

有时吃（30%-50%）

经常吃（50%-80%）

基本以杂粮为主（>80%）

Q8:您通常食用哪些种类的杂粮？（可多选）

燕麦/燕麦片

糙米/黑米/紫米

小米

玉米/玉米碴

藜麦

荞麦

各种豆类（如红豆、绿豆、鹰嘴豆）

薯类（如红薯、紫薯、山药）

其他

Q9:您增加杂粮摄入的主要动机是什么？

追求健康饮食

控制体重/减肥

医生或营养师建议

改善特定身体状况（如三高、便秘）

跟随饮食潮流

口味偏好

没有特别动机，随家庭饮食

Q10:您认为阻碍您增加杂粮摄入的主要因素是什么？

烹饪麻烦/耗时

口感不佳/不习惯

价格较贵

购买不便

不了解如何搭配食用

认为健康效果不明显

没有阻碍，我吃得足够

Q11:请评价您对“全谷物”与“精制谷物”在营养价值上区别的了解程度。（1分表示完全不了解，5分表示非常了解）

分数

标签

Q12:您是否关注食品包装上“全麦”、“全谷物”或“高纤维”等相关标识？

总是关注

经常关注

偶尔关注

很少关注

从不关注

Q13:您是否愿意为明确标注“高杂粮含量”或“全谷物”的健康食品支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q14:您更倾向于通过哪种形式摄入杂粮？（可多选）

直接作为主食（如杂粮饭、杂粮粥）

混合在主食中（如白米掺糙米）

作为零食（如燕麦棒、杂粮饼干）

作为饮品（如豆浆、杂粮糊）

作为菜肴配料（如沙拉中的藜麦、豆类）

其他

Q15:您认为目前市场上杂粮产品的种类和口味能满足您的需求吗？

完全能满足

基本能满足

一般

不太能满足

完全不能满足

Q16:您对目前市场上杂粮产品（如方便性、口味、价格、宣传等）有何改进建议？

填空1

Q17:您是否认同“未来杂粮会成为更主流的健康食品”这一观点？

非常认同

比较认同

一般

不太认同

完全不认同

Q18:如果0分代表“绝对不会”，10分代表“一定会”，您有多大可能性向亲友推荐增加杂粮摄入？

选项1

Q19:您希望通过哪些方式获得更多关于杂粮的科学知识和食谱？（限选2项）

短视频平台（如抖音、快手）

图文社交平台（如小红书、公众号）

专业营养课程/讲座

社区/线下活动体验

食品包装附赠的食谱

其他

Q20:关于杂粮与健康，您还有哪些想了解或分享的观点？

填空1

2026年居民杂粮摄入健康价值认知调研

介绍

本模板旨在提供居民对杂粮健康价值认知的标准化调研方案。帮助您评估公众认知水平、分析消费行为习惯、识别市场推广障碍，适合食品企业、健康机构和研究人员制定精准的营养教育与产品策略。

标签

关于

1天内

更新

频次

题目数

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷

2026年居民杂粮摄入健康价值认知调研

相关推荐