2026年旅游餐饮环境卫生及满意度调研

2026年旅游餐饮环境卫生及满意度调研

尊敬的游客，您好！我们正在进行一项关于旅游餐饮环境卫生及满意度的调研，旨在了解您在旅途中的餐饮体验，以提升相关服务品质。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:请问您最近一次旅游的主要目的地类型是？

自然风光景区（如山川、湖泊）

历史文化名城/古迹

现代都市/主题公园

海滨度假区

乡村/古镇

其他

Q2:在本次旅途中，您主要在哪种类型的餐饮场所用餐？（可多选）

景区内餐厅

景区周边特色餐馆

连锁快餐店

酒店内餐厅

街边小吃摊/大排档

通过网络平台（如外卖APP）订餐

其他

Q3:请对您本次旅途中所用餐的餐厅/摊点的整体环境卫生状况进行评分。（1分表示非常差，5分表示非常好）

分数

标签

Q4:在您看来，餐饮场所的哪些环境卫生细节最为重要？

就餐区域桌面、地面清洁

餐具消毒与洁净度

厨房/后厨的可见卫生状况

卫生间清洁与设施完备

服务人员的个人卫生（如衣着、手部清洁）

食品原料的储存与展示卫生

通风与空气质量

其他

Q5:您是否曾因环境卫生问题而放弃在某餐饮场所用餐？

经常

偶尔

很少

从未

Q6:如果曾因卫生问题放弃用餐，请简要描述当时的情况（例如：看到什么、闻到什么）。

填空1

Q7:请对您本次旅途中所用餐的餐饮场所的食品口味与质量进行评分。（1分表示非常差，5分表示非常好）

分数

标签

Q8:请对您本次旅途中所用餐的餐饮场所的食品价格合理性进行评分。（1分表示非常不合理，5分表示非常合理）

分数

标签

Q9:您认为旅游区餐饮价格普遍高于非旅游区，是否合理？

完全合理，是市场与成本决定

基本合理，但应有上限

不太合理，溢价过高

非常不合理，属于宰客行为

Q10:您在旅游区选择餐饮场所时，主要依据哪些信息？

网络评价/攻略推荐

本地人推荐

餐厅外观/人气

菜单价格与明码标价情况

卫生许可证等资质公示

随机选择

其他

Q11:您是否关注过餐饮场所公示的食品安全等级（如“笑脸”、“平脸”、“哭脸”）或相关资质？

每次都会关注

经常会关注

偶尔会关注

很少关注

从不关注

Q12:基于您本次/近期的旅游餐饮体验，您有多大可能向朋友或家人推荐该目的地的餐饮？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q13:您认为当前旅游餐饮在哪些方面最需要改进？

环境卫生与食品安全

菜品口味与特色

价格透明度与合理性

服务态度与效率

就餐环境舒适度（如拥挤、噪音）

菜单信息清晰度（如双语、图片）

支付便利性

其他

Q14:您是否愿意为更好的环境卫生和食品安全支付略高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q15:对于提升旅游餐饮的整体体验，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

Q16:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

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