2026年旅游餐饮价格透明度调研问卷

2026年旅游餐饮价格透明度调研问卷

您好！我们正在进行一项关于未来旅游餐饮价格透明度的学术调研。本问卷旨在了解您对2026年旅游餐饮市场定价公开、清晰的看法与期望。您的回答将完全匿名，仅用于学术研究，感谢您的宝贵时间与贡献！

Q1:请问您在过去一年中，是否有过旅游（包括国内或国际）并体验当地餐饮的经历？

是，非常频繁（每年多次）

是，比较频繁（每年1-2次）

是，但次数较少（每2-3年一次）

否，几乎没有

Q2:您通常通过何种方式获取旅游目的地的餐饮信息？（单选）

在线旅游平台/APP（如携程、美团、Tripadvisor）

社交媒体/美食博主推荐

朋友或家人推荐

到达目的地后现场寻找

旅游指南书籍或官方宣传册

Q3:在您以往的旅游餐饮消费中，遇到过“菜单价格与实际结算价格不符”的情况吗？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q4:当您在旅游地选择餐厅时，最关注菜单上的哪些价格信息？（可多选）

菜品单价是否清晰标明

是否明确标注了服务费/小费

税费是否已包含在标价内

套餐价格是否包含所有项目

是否有隐藏的“最低消费”或“开瓶费”等附加费用

价格是否包含餐具、纸巾等基础服务费

Q5:请为您最近一次旅游就餐时，餐厅价格信息的清晰透明程度打分。（1分代表非常不透明，5分代表非常透明）

分数

标签

Q6:您认为，到2026年，旅游餐饮商家是否有必要通过技术手段（如二维码扫码看详情）提供更透明的价格构成说明？

非常有必要，这是未来趋势

有一定必要，可以作为选项

不太必要，传统菜单即可

完全没必要

Q7:您希望未来（如2026年）的智能菜单或餐饮APP，除了价格，还应提供哪些透明化信息？（可多选）

食材来源与产地信息

菜品的卡路里或营养成分

过敏原提示

厨师推荐或菜品人气排名

用户评价与实拍图片

预计等待/制作时间

环保/可持续性认证信息

Q8:如果一家餐厅明确公示其价格包含所有税费和服务费，即使单价略高，您是否更愿意选择？

是的，绝对优先选择

可能会优先考虑

没有影响，只看最终总价

不会，更倾向于单价低的

Q9:对于“时价”菜品（如海鲜），您认为商家应如何做到价格透明？

必须每日明确标出具体价格

顾客询问时需立即告知准确价格

在点单系统里实时更新并显示

可以接受“时价”，但结账时需提供明细依据

Q10:从0到10分，您有多大意愿向朋友推荐那些价格完全透明、无隐藏费用的旅游地餐厅？（0分代表完全不愿意，10分代表非常愿意）

选项1

Q11:您认为政府或行业协会在推动旅游餐饮价格透明化方面应扮演什么角色？

制定并强制执行明确标价法规

建立商家信用与透明度评级体系

提供公共平台供消费者查询与投诉

主要靠市场自律，无需过多干预

Q12:如果您遇到价格不透明或存在消费陷阱的旅游餐饮，您通常会如何应对？（可多选）

当场与商家沟通、质疑

事后在点评平台给出差评

向消费者协会或旅游监管部门投诉

自认倒霉，但不会再光顾

在社交媒体上曝光提醒他人

保留证据寻求法律途径

Q13:展望2026年，您认为阻碍旅游餐饮价格完全透明化的最大挑战是什么？

商家追求利润最大化的动机

监管政策执行不到位

消费者价格敏感度不高，维权意识弱

技术普及与改造成本高

餐饮行业传统习惯难以改变

Q14:对于构建一个更透明、更可信的2026年旅游餐饮消费环境，您还有哪些具体的建议或期望？

填空1

Q15:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:您通常的旅游餐饮消费预算（人均每餐）属于以下哪个范围？

50元人民币以下

50-150元人民币

151-300元人民币

301-500元人民币

500元人民币以上

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