家庭水产采购品类与保鲜方式信息调研

您好！我们正在进行一项关于家庭水产消费习惯的调研，旨在了解您对各类水产品的购买偏好及保鲜处理方法。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您家庭平均每周采购水产品的频率是？

几乎不采购

1次

2-3次

4次及以上

Q2:您家庭通常采购哪些品类的水产品？（可多选）

鱼类（如带鱼、鲈鱼、三文鱼等）

虾类

蟹类

贝类（如蛤蜊、扇贝、生蚝等）

头足类（如鱿鱼、章鱼）

其他海产干货（如海米、干贝）

其他（请注明）

Q3:您最常通过哪种渠道购买水产品？

线下超市/生鲜市场

线上生鲜电商平台

社区团购

水产专卖店

其他

Q4:您购买水产品时，最优先考虑的因素是？

新鲜度

价格

品类/品种

产地/来源

品牌

便捷性（如处理好的）

Q5:您对当前购买渠道提供的水产品整体新鲜度满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q6:您通常购买的水产品形态是？

鲜活

冰鲜（0-4℃冷藏）

冷冻

以上几种形态都会购买

Q7:对于购买后不立即食用的水产品，您通常采用哪些保鲜/储存方式？（可多选）

直接放入冰箱冷藏室（0-4℃）

清洗/处理后放入冰箱冷藏室

放入冰箱冷冻室（-18℃以下）

加冰/冰袋保鲜

腌制/盐渍

晒干/风干

其他

Q8:您认为冷冻水产品能较好地保持其口感和营养吗？

完全同意

比较同意

一般

不太同意

完全不同意

Q9:您通常将冷藏的水产品在几天内食用完毕？

当天

1-2天

3-4天

5天及以上

Q10:您是否了解或使用过“气调保鲜”、“真空包装”等现代保鲜技术处理的水产品？

了解并使用过

了解但未使用过

不了解

Q11:您认为哪种保鲜方式最能有效延长水产品的家庭储存时间？

低温冷冻

真空包装后冷藏

加冰/冰水混合物

腌制

其他

Q12:您在处理和储存水产品时，最担心的问题是什么？

细菌滋生导致腐败

水分流失影响口感

营养流失

产生异味污染冰箱

解冻过程繁琐或不当

Q13:您希望通过哪些途径获取水产品保鲜知识？（可多选）

产品包装上的说明

生鲜电商APP/小程序

社交媒体（如短视频、公众号）

超市/市场宣传单

家人朋友经验分享

其他

Q14:您是否愿意为采用了更好保鲜技术（如精准控温、锁鲜包装）的水产品支付更高价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q15:关于家庭水产品的采购、保鲜或食用，您还有哪些具体的建议或希望得到的服务？

填空1

Q16:您的家庭常住人口数量是？

1人

2人

3人

4人

5人及以上

Q17:您家中负责日常采购食材的主要是？

自己

配偶

父母/长辈

其他家庭成员

家政人员

Q18:您的年龄属于以下哪个区间？

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

家庭水产采购品类与保鲜方式信息调研

介绍

本模板旨在提供家庭水产品消费与保鲜习惯的调研方案。帮助您了解采购偏好、分析保鲜方式、评估购买渠道，适合生鲜电商、零售企业及市场研究机构优化产品策略与市场定位。

标签

关于

1天内

更新

频次

题目数

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷

家庭水产采购品类与保鲜方式信息调研

相关推荐