家庭地方特色食材采购与食用信息调研

您好！我们正在进行一项关于家庭采购与食用地方特色食材的调研，旨在了解相关消费习惯与需求。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间！

Q1:您所在的家庭常住地属于哪个地区？

华北地区

东北地区

华东地区

华中地区

华南地区

西南地区

西北地区

Q2:您家通常通过哪些渠道了解或接触到地方特色食材？（可多选）

本地菜市场/农贸市场

大型超市/生鲜超市

电商平台（如淘宝、京东）

短视频/直播带货

亲友推荐

旅游时在当地购买

其他

Q3:您家平均每月采购地方特色食材（如腊肉、火腿、菌菇、特定调味料等）的频率是？

几乎不采购

1-2次

3-4次

5次及以上

Q4:在采购地方特色食材时，您家最看重的因素有哪些？（可多选）

食材的新鲜度/品质

产地是否正宗

价格是否合理

食品安全认证/可追溯性

品牌知名度

包装与储存便利性

其他

Q5:您家购买地方特色食材的主要用途是？

日常家庭烹饪

节假日/宴请时制作特色菜肴

作为礼品赠送亲友

尝试新鲜事物/满足好奇心

其他

Q6:您家更倾向于购买哪种形态的地方特色食材？

初级农产品（如鲜货、干货）

初加工品（如腌制、熏制好的半成品）

深加工即食/方便食品

没有特别偏好

Q7:您对目前市场上地方特色食材的“原产地真实性”保障程度满意吗？（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q8:从0到10分，您有多大可能向朋友或家人推荐您购买过的某款地方特色食材？

选项1

Q9:您家是否愿意为“有地理标志认证”或“非遗工艺”的地方特色食材支付更高价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q10:在食用地方特色食材时，您家遇到过哪些困扰？（可多选）

烹饪方法复杂，不易掌握

储存条件要求高，易变质

口味与预期不符

食品安全担忧（如添加剂、卫生）

购买渠道不稳定

没有困扰

其他

Q11:您家是否尝试过根据线上教程（如视频、食谱App）来烹饪地方特色食材？

经常尝试

偶尔尝试

很少尝试

从未尝试

Q12:请列举1-2种您家最近一年购买过且印象最深刻的地方特色食材名称（例如：金华火腿、云南松茸、东北黑木耳等）。

填空1

Q13:您认为当前地方特色食材的包装设计（如保鲜、便携、信息说明）如何？

非常好，满足所有需求

比较好，基本满足需求

一般，有待改进

比较差，很多不足

非常差，完全不符合需求

Q14:您希望商家或平台提供哪些增值服务来提升购买体验？（可多选）

附赠详细的烹饪食谱/视频

提供食材溯源信息查询

推出小份量/尝鲜装

提供食材搭配组合套餐

建立会员社群交流烹饪心得

其他

Q15:您家未来一年增加地方特色食材消费的意愿如何？

非常愿意增加

比较愿意增加

保持现状

不太愿意增加

会减少

Q16:您的家庭年收入大致属于以下哪个范围？

10万元以下

10-20万元

20-30万元

30-50万元

50万元以上

不便透露

Q17:您家负责日常食材采购的主要决策者通常是？

本人

配偶

父母

其他家庭成员

共同决策

Q18:对于地方特色食材的产业发展，您还有什么其他的意见或建议？

填空1

家庭地方特色食材采购与食用信息调研

介绍

本模板旨在提供家庭地方特色食材消费调研的标准化解决方案。帮助您了解采购渠道、分析消费偏好、评估购买意愿，适合食品企业与电商平台进行精准的市场需求分析。

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