家庭烹饪方式记录与厨具使用信息调研

您好！我们正在进行一项关于家庭烹饪习惯与厨具使用情况的调研。本问卷旨在了解现代家庭的厨房生活，您的回答将为我们提供宝贵的数据支持。所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的参与！

Q1:您平均每周在家烹饪（包括准备早餐、午餐、晚餐等）的次数大约是？

0-3次

4-7次

8-14次

15次以上

Q2:您在家烹饪时，最常采用以下哪些烹饪方式？（可多选）

炒/煎

煮/炖/煲汤

蒸

烤/烘焙

凉拌/生食

空气炸

微波加热

Q3:您最常使用以下哪种灶具进行烹饪？

燃气灶

电磁炉/电陶炉

电热炉

集成灶

其他

Q4:请对您家中主要使用的炒锅/煎锅的满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您家中目前拥有并使用以下哪些“小厨电”？（可多选）

电饭煲

电压力锅

破壁机/料理机

空气炸锅

烤箱

微波炉

电蒸锅

面包机

咖啡机

以上都没有

Q6:在您拥有的小厨电中，使用频率最高的是哪一种？

电饭煲

电压力锅

破壁机/料理机

空气炸锅

烤箱

微波炉

电蒸锅

面包机/咖啡机

没有或使用频率都很低

Q7:您通常如何处理烹饪产生的油烟？

主要依靠抽油烟机

开窗通风

使用空气净化器

多种方式结合

不太在意油烟问题

Q8:您家中的厨房刀具主要是什么材质？

不锈钢

陶瓷

碳钢

不清楚/混合使用

Q9:您通常如何清洁厨房的锅具（如炒锅、汤锅）？

立即用洗洁精手洗

浸泡后再手洗

使用洗碗机

视情况而定

Q10:您购买厨具（如锅具、刀具）时，最优先考虑的因素是什么？

品牌与口碑

价格

材质与安全性

功能与实用性

外观设计

Q11:您在烹饪过程中，通常会使用以下哪些辅助工具或调料准备工具？（可多选）

蒜泥器/压蒜器

擦丝器

研磨器（胡椒、香料）

厨房剪刀

量杯/量勺

食品秤

以上都不常用

Q12:您是否尝试过通过短视频、美食App等学习新的菜式或烹饪技巧？

经常

偶尔

很少

从未

Q13:您认为限制您更频繁或更丰富地进行家庭烹饪的主要因素是什么？

时间不足

厨艺有限

厨房空间或设备限制

采购食材不便

缺乏动力/兴趣

没有明显限制

Q14:总体而言，您对目前家庭烹饪体验的满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q15:您最希望未来出现或普及哪种能改善家庭烹饪体验的新型厨具或厨房设备？（请简要描述）

填空1

Q16:您的家庭常住人口数量是？

1人

2人

3人

4人

5人及以上

Q17:您家中负责主要烹饪任务的人是？

自己

配偶/伴侣

父母

其他家庭成员

轮流/共同承担

雇佣保姆/厨师

Q18:您通常通过什么渠道购买主要的厨房电器和锅具？

线下家电卖场/百货

品牌官方门店/专柜

综合电商平台（如淘宝、京东）

短视频/直播带货

海外代购

其他

Q19:您家厨房的储物空间（橱柜、抽屉等）对于存放您的厨具来说？

非常充足，井然有序

基本够用，略有拥挤

比较紧张，需要精简

严重不足，杂乱无章

Q20:对于本次调研，您还有哪些其他关于家庭烹饪或厨具使用的想法或建议？

填空1

家庭烹饪方式记录与厨具使用信息调研

介绍

本模板旨在提供家庭烹饪习惯与厨具使用情况的标准化调研解决方案。帮助您了解烹饪频率、分析厨具偏好、评估设备满意度，适合厨具制造商、市场研究机构和家电零售商进行消费者洞察。

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