家庭新饮食模式探索与实践调研

家庭新饮食模式探索与实践调研

欢迎参与本次家庭新饮食模式调研！本问卷旨在了解现代家庭在饮食模式上的新尝试与实践，您的宝贵意见将帮助我们更好地理解相关趋势。问卷匿名，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。

Q1:请问您目前在家庭中的主要角色是？

主要采购/烹饪者

偶尔参与采购/烹饪

几乎不参与采购/烹饪

其他

Q2:您家庭目前的常住人口数量是？

1人

2人

3人

4人

5人及以上

Q3:在过去一年中，您家庭是否尝试过新的饮食模式（如：素食/弹性素食、生酮饮食、地中海饮食、间歇性断食、预制菜/半成品菜为主等）？

是，长期坚持

是，短期尝试过

否，从未尝试

不确定

Q4:如果您尝试过新的饮食模式，主要驱动因素是什么？（可多选）

追求更健康

控制体重/身材管理

环保/可持续理念

宗教信仰

节省时间/简化烹饪

家庭成员的特定需求（如过敏、疾病）

社交媒体/网红影响

好奇/尝试新鲜事物

节省开支

Q5:您认为“健康饮食”在您家庭生活中的重要性如何？（1分为非常不重要，5分为非常重要）

分数

标签

Q6:您家庭主要通过哪些渠道获取新的饮食知识和菜谱？（可多选）

短视频平台（如抖音、快手）

社交媒体（如小红书、微博）

美食类App/网站

电视节目/纪录片

书籍/杂志

亲友/同事推荐

专业营养师/医生建议

其他

Q7:您家庭每周在家做饭的平均天数大约是？

0-1天

2-3天

4-5天

6-7天

Q8:在家庭饮食实践中，您们面临的主要挑战有哪些？（可多选）

时间紧张，没空做饭

不知道如何搭配营养

家人口味不一，难以调和

优质食材价格较高

烹饪技能有限

对新的饮食模式不了解/不信任

工作繁忙导致饮食不规律

其他

Q9:您家庭在采购食材时，最优先考虑的因素是？

新鲜度/品质

价格

营养价值

购买便利性

品牌/有机认证

本地/当季产品

Q10:您对使用预制菜、半成品菜或净菜配送到家服务的接受度如何？

非常接受，经常使用

比较接受，偶尔使用

一般，视情况而定

不太接受，很少使用

完全不接受

Q11:您认为理想的“新饮食模式”应包含哪些元素？（可多选）

营养均衡全面

烹饪过程简单快捷

食材来源可持续/环保

尊重食物原味，少添加

能适应快节奏生活

具有社交/分享乐趣

成本可控

个性化定制（如按需配送）

Q12:从0到10分，您有多大意愿向亲友推荐您家庭目前或理想的饮食模式？（0分代表完全不愿意，10分代表非常愿意）

选项1

Q13:您认为未来一年，您家庭在饮食模式上最可能发生的变化是？

增加在家做饭的频率

更多尝试特定功能性饮食（如高蛋白、控糖）

更多地使用外卖或外出就餐

引入更多预制菜/半成品

开始规划/实践更环保的饮食（如减少食物浪费）

基本保持现状

Q14:关于家庭饮食模式的创新与实践，您还有哪些具体的想法或建议？

填空1

Q15:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:您家庭目前常驻的城市类型是？

一线城市（如北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

乡镇/农村

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