生鲜超市果蔬采购、基地直供与品控调研

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于生鲜超市果蔬采购、基地直供与品控的调研。您的宝贵意见将帮助我们优化供应链，提升产品品质。本问卷匿名进行，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您所在生鲜超市的采购模式是？

主要依赖批发市场

主要依赖产地供应商/经纪人

主要依赖自有/合作种植基地直供

多种模式混合

Q2:在选择果蔬供应商时，您最看重哪些因素？（可多选）

价格优势

产品品质与稳定性

供应商信誉与履约能力

物流配送时效与成本

可持续/有机认证

产品可追溯性

其他

Q3:您对当前合作的果蔬供应商（或基地）的整体满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q4:您认为当前果蔬采购中面临的最大挑战是什么？

价格波动大

品质不稳定

供应量无法保证

物流损耗高

信息不透明（如产地、农残等）

其他

Q5:贵超市目前果蔬产品中，来自“基地直供”或“订单农业”的比例大约是多少？

低于20%

20%-40%

40%-60%

60%-80%

80%以上

Q6:您认为基地直供模式相比传统批发市场采购，主要优势体现在哪些方面？（可多选）

品质更可控、更稳定

供应链更短，损耗更低

成本更具优势

产品可追溯，品牌故事性强

供应计划性更强

其他

Q7:在实施基地直供合作时，您遇到的主要困难是什么？

寻找合适、稳定的生产基地困难

前期投入成本高

对基地的品控管理难度大

物流配送体系不匹配

合作模式与利益分配复杂

暂无困难

Q8:请对贵超市当前果蔬产品的“品控标准明确性”（如分级、农残、外观等标准）进行评分（1-5分，1分为非常不明确，5分为非常明确）

分数

标签

Q9:果蔬到货后的主要品控环节是？

仅进行外观抽检

进行外观和重量抽检

进行外观、重量及部分理化指标（如糖度）抽检

进行外观、重量、理化及农残快速检测

委托第三方实验室进行全面检测

Q10:果蔬在物流和仓储环节的平均损耗率大约是多少？

低于5%

5%-10%

10%-15%

15%-20%

20%以上

Q11:为降低损耗，贵超市已采取了哪些措施？（可多选）

优化采购计划，减少库存

改善仓储环境（如温湿度控制）

优化店内陈列与保鲜

加强员工操作培训

使用预包装/气调包装

与供应商共担损耗风险

其他

Q12:贵超市是否建立了果蔬产品的溯源系统？

已建立完善的可追溯系统（可追溯到具体地块/农户）

有部分产品的溯源信息（如产地、批次）

正在规划建设中

尚未建立

Q13:您认为消费者对果蔬产品的哪些信息最为关注？

新鲜度与外观

价格

安全性（如农残、重金属）

产地与品种

是否为有机/绿色食品

其他

Q14:未来一年，贵超市在果蔬供应链方面最可能优先投入的方向是？

深化与优质基地的直供合作

升级品控与检测设备

建设或完善溯源系统

优化冷链物流体系

开发自有品牌果蔬

其他

Q15:基于您对行业趋势的了解，您向同行推荐“加强基地直供与源头品控”这一发展方向的意愿有多大？（0-10分，0分=完全不愿意，10分=极愿意）

选项1

Q16:请分享一个您在处理果蔬品质问题（如批次不合格、客诉）时的成功案例或经验。

填空1

Q17:您的职位属于？

采购负责人/经理

品控负责人/经理

运营/门店负责人

供应链负责人

企业管理者

其他

Q18:对于提升生鲜超市的果蔬竞争力，您还有哪些其他建议或想法？

填空1

生鲜超市果蔬采购、基地直供与品控调研

介绍

本模板旨在提供生鲜超市供应链优化与源头品控的专业调研工具。帮助您评估采购模式、分析直供优势、优化品控流程，适合生鲜零售企业及供应链管理者实现降本增效与产品竞争力提升。

标签

关于

1天内

更新

频次

题目数

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷

生鲜超市果蔬采购、基地直供与品控调研

相关推荐