门店人力效率、排班与工作量调研

您好！为持续优化门店运营效率与员工工作体验，我们诚邀您参与本次匿名问卷调查。您的反馈至关重要，将帮助我们更好地进行人力规划与排班安排。请根据您的实际情况填写，感谢您的支持！

Q1:您所在的门店类型是？

商场店

街边店

交通枢纽店

社区店

其他

Q2:您目前的主要岗位是？

店员/服务员

收银员

后厨/制作岗

值班经理/主管

店长

其他

Q3:您认为当前门店的整体人力配置（员工总数）是否充足？

非常充足

比较充足

基本够用

略有不足

严重不足

Q4:您认为哪些时段的人力最紧张？（可多选）

早高峰（如：7:00-9:00）

午间高峰（如：11:00-13:00）

下午高峰（如：15:00-17:00）

晚高峰（如：18:00-20:00）

周末全天

节假日

其他特殊时段

Q5:请对当前排班表的合理性进行评分（1-非常不合理，5-非常合理）

分数

标签

Q6:排班表通常提前多久公布？

3天以内

4-7天

1-2周

2周以上

不确定/经常变动

Q7:您的工作量在一天中是否分布均匀？

非常均匀，忙闲适中

基本均匀，偶有高峰

不均匀，有明显的忙闲时段

非常不均匀，长时间处于高强度工作

Q8:请对高峰时段的工作强度进行评分（1-非常轻松，5-难以承受）

分数

标签

Q9:在高峰时段，哪些工作环节最容易出现瓶颈或延迟？（可多选）

点单/收银

产品制作

备料/补货

出餐/叫号

清洁整理

顾客咨询/处理客诉

其他

Q10:当出现突发客流或员工临时请假时，门店的应对机制是？

有成熟的备班或支援机制，能快速响应

主要靠现有员工加班或调整工作内容

向上级申请，但响应较慢

基本没有有效应对措施

不清楚

Q11:您平均每周的实际工作时间与排班计划时间相比如何？

基本一致

经常需要加班（超过15分钟）

偶尔需要加班

经常提前下班

不确定

Q12:从0到10分，您有多大意愿向朋友推荐您门店目前的工作节奏与负荷？

选项1

Q13:您认为提升人力效率最有效的措施可能包括？（可多选）

优化排班算法，更精准匹配客流

增加全职员工比例

加强新员工培训，缩短熟练期

引入更高效的设备或工具

简化工作流程与标准操作

改善前后场沟通协调机制

其他

Q14:您认为门店管理层在排班时，对员工个人偏好（如希望固定时段、不希望连续晚班等）的考虑程度如何？

非常充分

比较充分

一般

考虑较少

基本不考虑

Q15:您感觉自己的工作对体力和精力的消耗程度如何？

消耗很小，游刃有余

消耗一般，属于正常范围

消耗较大，下班后感到疲劳

消耗非常大，影响休息和健康

Q16:对于改善排班或平衡工作量，您有什么具体的建议或想法？

填空1

Q17:您是否接受过与工作效率、时间管理相关的培训？

是，系统培训过

是，简单培训过

没有，但希望接受培训

没有，且认为不需要

Q18:总体而言，您对当前工作环境下的个人效率发挥满意度如何？（1-非常不满意，5-非常满意）

分数

标签

Q19:哪些因素会显著影响您的工作效率？（可多选）

设备故障或物料短缺

同事间配合默契度

管理指令清晰度

顾客流量的波动

个人身体与精神状态

工作区域的整洁与动线

其他

Q20:与去年同期相比，您感觉门店的客流量和人均工作量变化趋势是？

客流量和工作量都明显增加

客流量增加，但工作量因效率提升变化不大

客流量稳定，工作量也基本稳定

客流量略有下降，工作量减轻

不确定

Q21:请描述一个您认为人力安排非常成功或非常失败的具体事例（可选，不涉及具体人名）。

填空1

门店人力效率、排班与工作量调研

介绍

本模板旨在提供门店人力与排班效率的标准化调研解决方案。帮助您评估人力配置、分析高峰时段、收集排班反馈，适合零售、餐饮、酒店等连锁行业的管理者进行精准的运营效率优化。

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