门店效率与经营盈利调研问卷

尊敬的受访者，您好！本次调研旨在深入了解门店运营现状，聚焦效率优化与盈利能力提升，以期为持续改进提供数据支持。您的真实反馈至关重要，感谢您拨冗参与！

Q1:您所负责/工作的门店类型是？

直营店

加盟店

合作店

Q2:您在该门店的职位是？

店长/经理

值班主管

一线员工

区域督导/运营支持

其他

Q3:您认为当前门店的总体运营效率如何？

非常高，流程顺畅，人效极佳

较高，基本满足运营需求

一般，存在可优化的环节

较低，效率瓶颈明显

非常低，急需改善

Q4:您认为影响门店运营效率的主要因素有哪些？（可多选）

员工技能与熟练度

设备故障与老化

物料供应不及时

流程设计不合理

信息系统不完善/操作复杂

高峰时段人力安排不足

店内动线设计不佳

管理层决策与执行效率

Q5:请对门店现有工作流程（如开店、打烊、补货、点餐制作等）的标准化与清晰度进行评分（1-5分，1分为非常不清晰，5分为非常清晰）。

分数

标签

Q6:从0到10分，您有多大意愿向同行推荐本门店现行的核心运营管理模式？

选项1

Q7:与去年同期相比，您所在门店的客流量趋势如何？

显著增长

略有增长

基本持平

略有下降

显著下降

Q8:与去年同期相比，您所在门店的平均客单价趋势如何？

显著提升

略有提升

基本持平

略有下降

显著下降

Q9:当前门店提升盈利能力的主要途径有哪些？（可多选）

增加客流

提高客单价

优化产品结构（如推高毛利新品）

控制原材料成本

降低人力成本

减少能耗与运营损耗

提升翻台率/坪效

拓展线上销售渠道

Q10:您认为当前门店的库存管理（包括原材料、耗材）水平如何？

非常精准，基本无浪费或断货

较为精准，偶有小问题

一般，存在一定损耗或库存不准

较差，浪费或短缺情况时有发生

非常差，是成本管控的主要漏洞

Q11:请对门店现有员工排班系统的合理性与灵活性进行评分（1-5分，1分为非常不合理，5分为非常合理）。

分数

标签

Q12:您认为哪些技术工具或系统能最有效地帮助提升门店效率？（可多选）

智能排班系统

库存与订货管理系统

顾客流量分析系统

移动点餐与支付系统

后厨自动化设备

员工在线培训与考核系统

一体化数据看板（BI）

其他

Q13:请描述一个您观察到的、店内最影响效率的具体环节或问题，并简要说明原因。

填空1

Q14:针对员工培训，您认为当前最需要加强的是哪个方面？

产品知识与制作标准

服务流程与顾客沟通

设备操作与维护

销售技巧与附加推销

应急情况处理

团队协作与效率意识

Q15:总体而言，您对门店未来半年经营业绩的信心如何？（1-5分，1分为毫无信心，5分为充满信心）

分数

标签

Q16:为长期优化效率与盈利，您认为公司层面最应优先投入的资源是？（可多选）

流程再造与标准化

数字化系统升级

员工技能深化培训

店面形象与设备更新

供应链优化

市场营销与品牌活动

管理层领导力培训

激励机制改革

Q17:在日常运营中，您获取经营数据（如销售额、成本、客流等）的及时性与便利性如何？

非常及时便捷，数据一目了然

比较及时，但需要手动整理

一般，数据获取有一定延迟

不太及时，数据分散难以整合

非常滞后，难以指导日常运营

Q18:对于提升门店长期盈利能力，您还有哪些具体的建议或想法？

填空1

门店效率与经营盈利调研问卷

介绍

本模板旨在提供连锁门店运营效率与盈利能力诊断的标准化调研工具。帮助您评估运营现状、识别效率瓶颈、挖掘盈利增长点，适合零售、餐饮等连锁企业管理者进行内部诊断与持续改进。

标签

关于

1天内

更新

频次

题目数

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷

门店效率与经营盈利调研问卷

相关推荐