生活服务食品接触、卫生与安全调研问卷

生活服务食品接触、卫生与安全调研问卷

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于生活服务领域（如餐饮、外卖、生鲜配送等）中食品接触环节的卫生与安全状况调研。您的宝贵意见将有助于我们了解现状，推动行业规范与服务质量的提升。本问卷匿名进行，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。感谢您的支持与参与！

Q1:在过去一个月内，您使用生活服务（如外卖、到店餐饮、生鲜配送等）的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月1-3次

几乎没有

Q2:您通常通过哪些渠道获取生活服务（如点餐、购买生鲜）？

外卖平台（如美团、饿了么）

商家自营小程序/APP

电话预订

直接到店消费

社区团购平台

其他

Q3:在接收外卖或配送食品时，您最关注以下哪方面的卫生安全？

配送员个人卫生与健康

餐食包装的密封性与完整性

食品的温度（是否冷热分开、保温）

配送箱/包的清洁状况

商家的整体卫生资质

Q4:总体而言，您对最近一次使用生活服务（如外卖、到店就餐）的食品卫生安全状况满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q5:您是否曾遇到过食品配送或服务过程中明显的卫生问题（如包装破损、食物中有异物、配送员卫生状况差等）？

是，经常遇到

是，偶尔遇到

否，从未遇到

不确定

Q6:如果遇到上述卫生问题，您通常会采取哪些行动？（可多选）

向平台或商家投诉并要求退款/赔偿

在评价中如实反馈

不再光顾该商家

向相关部门（如12315）举报

觉得麻烦，默默忍受

其他

Q7:您认为当前生活服务提供方（商家/平台）在食品接触人员（如厨师、打包员、配送员）的健康管理上做得如何？

非常规范，有公示健康证等

比较规范，但执行可能不严

一般，不太了解

不规范，存在明显隐患

不清楚

Q8:您是否留意过商家或平台对食品制作、打包环境的卫生信息公示（如“明厨亮灶”、后厨照片等）？

经常关注并以此作为选择依据

偶尔看到，但不太在意

从未看到过

不关心这些信息

Q9:基于您的体验，您有多大意愿向朋友或家人推荐您目前主要使用的这个生活服务平台或商家？（0-10分，0分表示完全不愿意，10分表示非常愿意）

选项1

Q10:您认为以下哪些措施能有效提升生活服务中的食品卫生安全？（可多选）

加强从业人员定期健康检查与培训

强制使用安全、可追溯的食品包装材料

推广“互联网+明厨亮灶”，实时展示后厨

建立更严格的平台入驻商家审核与淘汰机制

完善消费者投诉反馈与快速处理通道

公开配送环节的卫生操作规范

其他

Q11:对于生鲜配送服务，您最担心哪一环节的卫生安全问题？

仓储与分拣环境的卫生

运输过程中的冷链保障

配送员接触商品时的卫生

包装材料的卫生与安全性

商品源头的质量与检疫

Q12:请描述一次您亲身经历或听说的，关于生活服务食品卫生安全的正面或负面典型案例。（选填）

填空1

Q13:您是否愿意为更严格的卫生安全保障（如使用更高级的包装、更透明的流程）支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q14:您主要通过什么途径了解食品卫生安全相关知识？

新闻媒体

社交媒体（微博、微信、短视频等）

政府或机构发布的科普

家人朋友告知

不太关注

Q15:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:您目前居住的城市类型是？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线或二线城市

三线及以下城市

县城或乡镇

农村地区

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