家庭膳食搭配方案与营养配比信息调查

家庭膳食搭配方案与营养配比信息调查

您好！为了更好地了解家庭日常饮食习惯与营养知识，我们特此开展本次调查。您的宝贵意见将帮助我们为您提供更科学、个性化的膳食建议。本次调查大约需要5-8分钟，所有信息仅用于研究分析，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与！

Q1:您主要负责家庭膳食的采购与制作吗？

是，我主要负责

是，与家人共同负责

否，主要由其他家人负责

否，家庭有专人负责（如保姆）

Q2:您家通常每日在家烹饪几餐？

3餐及以上

2餐

1餐

几乎不在家烹饪

Q3:在规划每日膳食时，您主要考虑哪些因素？（可多选）

口味喜好

营养均衡

制作便捷性

食材成本

家人健康状况（如三高、过敏）

时令食材

其他

Q4:您对“膳食宝塔”或“平衡膳食餐盘”等营养指导工具的了解程度如何？

非常了解，并会参考

比较了解，但很少参考

听说过，但不了解具体内容

完全不了解

Q5:您认为您家目前的膳食结构，在“谷物主食、蔬菜水果、肉蛋奶豆、油脂”四大类食物的搭配上是否均衡？

非常均衡

比较均衡

一般，有些偏颇

不太均衡

非常不均衡

Q6:您家餐桌上，以下哪类食物出现频率最高？（可多选）

精米白面（米饭、面条、馒头）

全谷物/粗粮（糙米、燕麦、玉米等）

深色蔬菜（菠菜、西兰花、胡萝卜等）

浅色蔬菜（白菜、黄瓜等）

畜禽肉类

鱼虾等水产品

蛋类

奶类及豆制品

Q7:您家在烹饪时，对食用油、盐、糖等调味品的使用量控制意识如何？

非常注意，严格控制

比较注意，会适当少放

一般，按习惯来

不太注意，喜欢重口味

Q8:您家是否有成员因健康原因（如高血压、糖尿病、痛风等）需要特殊饮食管理？

有，且严格执行

有，但执行得比较随意

没有

不清楚

Q9:如果1分表示“完全不了解”，5分表示“非常了解”，您如何评价自己对食物营养成分（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质）的了解程度？

分数

标签

Q10:您主要通过哪些渠道获取营养与膳食搭配知识？

专业书籍/营养师

医疗机构/体检报告

社交媒体（如小红书、抖音）

新闻网站/健康类APP

家人朋友的经验分享

很少主动获取

Q11:在改进家庭膳食营养方面，您目前遇到的主要困难或挑战是什么？（可多选）

缺乏系统的营养知识

家人口味难以协调

没有时间精心准备

不知道如何选购健康食材

健康的烹饪方式（如少油少盐）影响口感

成本较高

Q12:您是否曾使用过膳食记录APP或营养计算工具？

经常使用

偶尔使用

听说过但没用过

没听说过

Q13:如果有一项服务能为您家庭提供个性化的周度膳食搭配方案（含食谱和采购清单），您最希望它包含哪些功能或信息？

填空1

Q14:您认为理想的家庭膳食搭配方案，其形式应该是？

详细的图文/视频食谱

简洁的食材清单和烹饪要点

根据家庭成员健康状况定制的专业方案

预制菜或半成品配送服务

Q15:您愿意为一份专业的、定制化的家庭周膳食营养方案支付多少费用？（1分：0-50元；2分：51-100元；3分：101-200元；4分：201-500元；5分：500元以上）

分数

标签

Q16:对于提升家庭膳食营养水平，您还有哪些其他意见或建议？（选填）

填空1

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